Bir Spesial di Jeju Yaksu-teo Seogwipo
Mantan ketua tim di kantor lama saya datang ke Seogwipo (di Pulau Jeju) bersama istrinya dan mengajak bertemu. Saya sempat bingung mau ke mana, tapi untungnya dia sudah menentukan tempat, yaitu "Jeju Yaksu-teo" (Mata Air Jeju). Setelah saya cari tahu, ternyata ini adalah tempat pembuatan bir (brewery) yang terkenal di Jeju. Mungkin karena air dari Gunung Halla sangat bagus, bir di Jeju jadi sangat terkenal. Sepertinya tidak ada tempat lain di seluruh negeri yang seserius ini soal bir kriya (craft beer). Entah karena minuman tradisional Jeju kurang kompetitif dibanding daerah lain atau bukan, bir yang dibuat dengan air berkualitas ini mendominasi pasar. Di antaranya, Jeju Yaksu-teo adalah tempat terkenal yang bisa ditemukan di mana-mana.
Syukurlah masih ada satu meja tersisa, jadi kami bisa langsung duduk begitu tiba. Biasanya orang-orang harus mengantre, jadi kami benar-benar beruntung. Begitu duduk, kami langsung memesan BBQ dengan nama menu yang cukup harfiah, "Daging Suwir dan Roti" (pulled pork), lalu pergi memesan bir. Uniknya, kita harus pergi langsung ke bar untuk memesan bir. Kita bahkan bisa mencicipinya dulu seperti di area makanan pusat perbelanjaan.
Kami masing-masing memilih bir Namjjok Nara (Negeri Selatan), Olle-gil (Jalur Olle), dan Tamna Wheat Beer. Awalnya kami berniat mencoba semua bir di sini, tapi ternyata kadar alkoholnya lebih tinggi dari perkiraan sehingga kami tidak bisa minum banyak. Sayang sekali tidak ada menu sampler untuk mencoba semuanya, jadi kami harus memilih dengan saksama setelah mencari ulasan di blog.
Secara pribadi, saya suka Olle-gil yang ringan dan mengalir mulus seperti air. Karena saya memang suka bir lager, rasa Olle-gil yang ringan dan mudah diminum ini sangat cocok untuk saya. Karena pilihan birnya sangat beragam sampai-sampai sulit untuk mencoba semuanya, sepertinya seru juga menantang diri sendiri untuk menemukan bir yang paling pas dengan selera kita.
BBQ-nya mirip dengan Linus BBQ atau Manimal Smokehouse di Itaewon (distrik di Seoul). Porsi dagingnya sedikit kurang jika dibandingkan dengan di Itaewon, tapi cukup untuk dinikmati bersama bir. Karena agak kurang untuk dimakan bertiga, kami memesan kentang goreng, dan tentu saja akhirnya bersisa. Kalau kalian tipe orang yang lebih suka memesan berlebihan daripada kurang seperti saya, saya sarankan untuk memesan dua porsi.
Secara umum, sepertinya ini adalah bir-bir yang juga bisa dicicipi di Seoul, dan rasanya pun mirip dengan yang pernah saya minum di suatu tempat di Gangnam (distrik di Seoul). Walaupun kita tidak bisa melihat laut Jeju atau Gunung Halla dari sini, bagi para pencinta bir, Jeju Yaksu-teo punya daya tarik tersendiri yang sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke Jeju.
"Cuma dijual di sini?" Hanya dengan alasan ini saja, tempat ini wajib dikunjungi oleh para pencinta bir.