slothis · Bahasa Indonesia

Le Phare Hapjeong: Wine Bar Nyaman & Pelayanan Ramah

2017-12-25 · Diperbarui: 2026-08-11 · Asli (bahasa Korea)

Artikel ini diterjemahkan dari tulisan asli berbahasa Korea dengan bantuan AI. Baca tulisan asli bahasa Korea →

Karena Malam Natal, saya pergi ke sekitar Stasiun Seongsu (di Seoul) untuk acara kumpul keluarga. Seperti yang kalian tahu, Malam Natal adalah puncak musim liburan di mana restoran tidak akan memberikan tempat duduk bagi mereka yang tidak melakukan reservasi, meskipun sudah berkeliling selama 30 menit. Setelah berputar-putar, saya melihat buku menu di depan sebuah wine bar kecil di dalam gang. Saya mengintip dengan hati-hati, mengira mereka hanya menjual wine, tapi ternyata ada steak! Mereka menjual steak!! Saat saya membuka pintu sedikit, sepertinya ada banyak kursi kosong. Tapi tetap saja, saya tidak bisa lengah. Semua tempat yang kami kunjungi sebelumnya kursinya hanya terisi setengah, tapi kami tetap tidak bisa duduk dan makan di mana pun.

(Dengan sedikit khawatir) "Permisi, apakah ada tempat duduk yang kosong?"

"Apakah tidak apa-apa jika duduk di area bar?"

'Tentu saja tidak masalah. Diberi steak saja saya sudah sangat bersyukur,' pikir saya saat tiba di "Le Phare". Entah kenapa mereka menulisnya bersambung menjadi Lephare.

Setelah saya cari tahu, artinya dalam bahasa Korea adalah "mercusuar", dan pelafalan yang benar katanya adalah "Le Pha~". Yah, karena hal semacam ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan makanan, saya akan langsung mengunggah foto menu dan makanannya.

Bagian luar bar anggur dengan dinding luar berwarna hijau dan papan nama bahasa Inggris bertuliskan Le Phare yang menyala.
Papan menu berupa kertas hijau yang dijepit pada papan jalan berisi daftar menu makanan pendamping beserta harganya.
Mengingat ini adalah puncak musim liburan, harganya terbilang normal(?).
Menu berwarna hijau yang berisi daftar anggur bersoda dan anggur putih.
Masih ada beberapa halaman daftar wine di belakangnya, tapi karena malas, saya hanya memotret halaman depan untuk perbandingan harga. Saya tidak tahu mana wine yang bagus, tapi satu-satunya yang saya tahu, Veuve Clicquot, harganya 140.000 KRW. Ini sekitar dua kali lipat harga di Costco. Harganya mungkin berbeda tergantung tahun pembuatannya, tapi dari beberapa restoran yang pernah saya kunjungi, ini termasuk murah.
Bagian dalam bar anggur dengan gelas-gelas anggur yang digantung terbalik dan meja bar dari kayu.
Kecuali kami, semuanya adalah kursi reservasi dan kursi untuk pasangan.
Bagian dalam kedai dengan pelanggan yang duduk di meja bar dan gelas-gelas anggur yang digantung di langit-langit.
Ini adalah foto yang diambil tanpa filter, tapi di mata saya, foto dengan filter di atas lebih mirip dengan warna asli yang saya lihat di tempat ini. Pencahayaannya menggunakan lampu halogen sehingga memberikan nuansa hangat.
Kartu Natal dengan gambar tangan tertempel di rak berisi botol-botol minuman keras bersama dengan hiasan berbentuk penyelam skuba.
Akhirnya, daging!
Bistik yang disajikan di atas piring putih dengan saus dan hiasan seperti nanas panggang, jamur, dan bawang bombai.
Piring berisi bistik dan sayuran panggang beserta garpu dan pisau terletak di atas meja kayu.
Saya pakai filter, tapi kelihatannya agak aneh, kan?
Bistik panggang, nanas, tomat, jamur, dan bawang bombai ditata di atas piring putih.
Karena terlalu lapar, situasinya jadi heboh antara makan, menerima tuangan wine, dan memotret. Di tengah kekacauan itu, foto wine-nya jadi miring. Mau diedit... malas...
Di belakang piring berisi bistik terlihat gelas berisi anggur merah dan rak yang memajang berbagai botol minuman keras.
Sebotol anggur merah La Merce Crianza terletak di sebelah piring berisi sisa bistik.
Karena ini kumpul keluarga dan saya datang bersama ibu, pemiliknya merekomendasikan wine ini, mengatakan bahwa ini adalah wine yang berkaitan dengan seorang ibu. Saat pulang dan mencari tahu, ternyata nama itu diberikan untuk mengenang "Merce", ibu dari pembuat wine tersebut. Tepuk tangan untuk kepekaan sang pemilik.
Tampilan dekat label botol anggur dengan gambar pohon anggur dan tulisan La Merce Crianza 2013.
Kami sudah makan steak, tapi karena minumannya masih sisa dan rasanya agak kurang, kami memesan tambahan tiram. Katanya hari ini mereka memesan khusus dari Tongyeong (kota pesisir di Korea), dan wow~ benar-benar tidak amis dan sangat segar. Selain itu, mereka memberikan lemon yang sangat banyak sampai tidak habis-habis meski terus diperas, jadi kami makan dengan sangat puas.
Tiram mentah dengan taburan bawang merah dan potongan lemon disajikan melimpah di atas nampan bundar.
Tiram mentah dengan taburan bawang bombai cincang dan potongan lemon memenuhi nampan.
Tampilan dekat tiram mentah di atas cangkangnya yang ditaburi irisan halus bawang merah.
Versi "karena tidak tahu filter apa yang bagus, jadi kusiapkan semuanya". Untuk menunjukkan kesegaran tiramnya, seharusnya saya memotretnya dengan terang, tapi makan adalah prioritas utama. Satu tangan memegang garpu, satu tangan memegang kamera.
Tampilan dekat satu tiram mentah dengan taburan melimpah bawang merah cincang halus.
Pohon Natal kecil yang diletakkan di dekat jendela dan mobil putih yang terlihat di luar jendela.

Restoran zaman sekarang memang sangat pandai memasak, dan karena lidah saya tidak memiliki standar yang terlalu tinggi sampai harus pilih-pilih makanan, makanan dengan kualitas seperti ini sudah terasa sangat mewah bagi saya. Khususnya tiram, saya tidak suka kalau ada bau amis sedikit saja, tapi tiram yang saya makan hari ini benar-benar lezat. Ditambah lagi, porsinya sangat melimpah sehingga harganya terasa sepadan.

Makanannya enak, tapi pelayanannya benar-benar luar biasa. Mungkin karena merasa tidak enak telah mendudukkan kami di bar, beliau melayani kami dengan sangat sepenuh hati, mulai dari menerima pesanan, menunjukkan arah toilet, hingga menuangkan air. Kalimat "Berkat Anda, kami menghabiskan waktu yang sangat menyenangkan" mungkin terdengar sangat klise, tapi itu benar-benar menyampaikan perasaan saya hari ini. Terutama di hari seperti ini, merekomendasikan wine yang berkaitan dengan seorang ibu adalah hal yang sangat luar biasa. Selama saya pergi minum wine dan menerima berbagai rekomendasi, sepertinya ini adalah pertama kalinya saya diberi rekomendasi dengan alasan yang begitu sempurna.

Tempat ini mungkin lebih sering dikunjungi bersama pasangan, tapi sepertinya juga cocok untuk menghabiskan malam yang tenang bersama keluarga. Ruangannya tidak terlalu luas dan penempatan lampunya dibuat agar kita bisa fokus pada orang di depan kita, jadi sepertinya ini adalah tempat yang pas untuk kumpul-kumpul kecil seperti pesta keluarga. Tentu saja ini juga tempat yang sangat bagus untuk makan malam kantor, tapi saya sama sekali tidak yakin orang-orang di kantor saya, yang bahkan menolak pergi ke perempatan Bangbang (di Gangnam) karena dianggap jauh, mau datang sejauh ini untuk minum wine.

Penjelasan LA VINA DE LA MERCE

Wine untuk mengenang Merce, mendiang ibu dari Peter. Ini adalah wine yang sepertinya cocok diberikan saat Hari Orang Tua atau ulang tahun orang tua.


#Kuliner #KumpulKeluarga #WineBar #KulinerHapjeong #WineBarHapjeong