首爾合井紅酒吧 Le Phare：氣氛、美食與老闆都超棒的紅酒吧
因為是平安夜，我們一家人到了聖水站（首爾熱門商圈）附近聚餐。大家都知道，平安夜可是超級大旺季，如果沒有訂位，就算在街上晃個30分鐘也找不到位子。我們就這樣繞啊繞，看到了巷子裡一間小紅酒吧前面的菜單。原本小心翼翼地看著，想說是不是只賣紅酒，結果是牛排！他們有賣牛排！！稍微推開門看了一下，位子看起來還很多。不過我們還是不敢掉以輕心。因為之前問過的每一家店明明都只坐了一半的人，我們卻連個能讓屁股坐下吃飯的位子都找不到。
（有點擔心）「請問還有位子嗎？」
「坐在吧台可以嗎？」
心裡想著「有什麼不可以的，只要給我牛排，哎呀真是太感謝了」，於是我們來到的地方就是「Le Phare」。不知道為什麼韓文要連在一起寫成르파르。
查了一下，這個詞在韓文裡是「燈塔」的意思，正確的發音應該是「Le Pha~」。不過這些跟吃的一點關係都沒有，所以直接放上菜單和食物的照片。
現在的餐廳本來就都很會做菜，加上我的舌頭標準也沒高到會挑三揀四的地步，所以這種品質的食物對我來說已經是最高級的了。特別是生蠔，只要有一點點腥味我就不喜歡，但今天吃的生蠔真的非常美味。而且份量給得很足，讓人覺得這價格花得很值得。
食物很棒，服務更是沒話說。可能是覺得讓我們坐吧台很不好意思，從點餐、指引洗手間到倒水，老闆都非常用心。「多虧了老闆，我們度過了非常美好的時光」，這句話雖然很老套，卻能原汁原味地傳達我今天的感受。特別是在今天這樣的日子，推薦了跟媽媽有關的紅酒，真的是太棒了。我去過不少地方喝紅酒，也聽過各種推薦，但能給出這麼完美的理由來推薦酒款，這應該還是頭一次吧。
雖然主要應該是情侶會去，但感覺也很適合家人一起安靜地吃頓晚餐。空間不是很大，燈光的配置能讓人把注意力集中在對面的人身上，所以很適合像家庭派對這樣的小型聚會。當然，這裡也非常適合公司聚餐，不過我們公司的人連去個 Bangbang 十字路口（江南區知名路口）都嫌遠了，我完全不覺得他們會大老遠跑來這裡喝紅酒。
為了紀念彼得已故的母親 Merce 而釀造的紅酒。感覺很適合在母親節或父母生日時送給他們。