slothis · Tiếng Việt

Quán rượu vang Le Phare ở Hapjeong: Đồ ăn và dịch vụ tốt

2017-12-25 · Cập nhật: 2026-08-11 · Bản gốc (tiếng Hàn)

Bài viết này được dịch từ bản gốc tiếng Hàn với sự hỗ trợ của AI. Đọc bản gốc tiếng Hàn →

Vì là Đêm Giáng sinh nên gia đình tôi đã tụ tập ở gần ga Seongsu (Seoul). Như mọi người đều biết, Đêm Giáng sinh là mùa cao điểm tột độ, dù có đi loanh quanh 30 phút thì những ai không đặt trước cũng chẳng kiếm nổi một chỗ ngồi. Cứ đi vòng vòng mãi, cuối cùng tôi nhìn thấy bảng thực đơn trước một quán rượu vang nhỏ trong hẻm. Tôi dè dặt nhìn thử xem họ chỉ bán rượu vang thôi sao, nhưng là bít tết! Họ có bán bít tết!! Khi hé cửa nhìn vào, tôi thấy có vẻ còn khá nhiều chỗ trống. Nhưng dù vậy, tôi vẫn không thể lơi lỏng cảnh giác. Tất cả những quán trước đó chúng tôi ghé qua dù chỉ mới kín một nửa, nhưng chúng tôi vẫn chẳng thể đặt mông xuống ăn ở bất cứ đâu.

(Hơi lo lắng một chút) "Không biết quán mình còn chỗ không ạ?"

"Dạ ngồi ở quầy bar có được không ạ?"

'Có gì mà không được chứ. Chỉ cần cho tôi bít tết thôi là ôi chao đội ơn lắm rồi,' tôi thầm nghĩ khi bước vào "Le Phare". Tôi cũng không hiểu sao tên tiếng Hàn lại viết dính liền thành Lephare nữa.

Tìm hiểu thử thì từ này trong tiếng Hàn có nghĩa là "ngọn hải đăng", và phát âm chuẩn phải là "Le Pha~". Mà mấy cái này cũng chẳng liên quan gì đến chuyện ăn uống, nên tôi sẽ đăng ngay ảnh thực đơn và đồ ăn đây.

Bên ngoài quán rượu vang với biển hiệu tiếng Anh Le Phare tỏa sáng trên bức tường màu xanh lá cây.
Thực đơn với các món ăn phụ và giá cả được viết trên tờ giấy màu xanh lá cây kẹp trong bảng kẹp tài liệu.
Nếu xét đến việc đây là mùa cao điểm nhất thì mức giá này cũng khá bình thường (?).
Thực đơn màu xanh lá cây ghi danh sách các loại rượu vang sủi và rượu vang trắng.
Danh sách rượu vang còn khoảng hai trang nữa ở phía sau, nhưng vì lười nên tôi chỉ chụp trang đầu để tiện so sánh giá. Tôi không rành rượu nào ngon, nhưng chai duy nhất tôi biết là Veuve Clicquot có giá 140.000 KRW. Mức giá này cao gấp đôi so với ở Costco. Tùy vào năm sản xuất mà giá sẽ khác nhau, nhưng trong số ít những nhà hàng tôi từng đi thì chỗ này thuộc dạng khá rẻ.
Bên trong quán rượu vang với những chiếc ly được treo ngược và một chiếc bàn bar bằng gỗ.
Trừ chúng tôi ra thì toàn bộ đều là ghế đặt trước và ghế dành cho các cặp đôi.
Bên trong quán với khách hàng đang ngồi ở bàn bar và những chiếc ly rượu vang treo trên trần nhà.
Đây là ảnh chụp không dùng bộ lọc, nhưng trong mắt tôi thì bức ảnh có bộ lọc ở trên trông giống với màu sắc thực tế tại quán hơn. Đèn ở đây là đèn halogen nên mang lại cảm giác rất ấm áp.
Thiệp Giáng sinh vẽ tay được dán trên kệ để các chai rượu, cùng với đồ trang trí hình thợ lặn.
Cuối cùng thì thịt cũng ra!
Món bít tết được bày trên đĩa trắng cùng với nước sốt và đồ ăn kèm như dứa, nấm và hành tây nướng.
Đĩa bít tết và rau củ nướng cùng nĩa và dao được đặt trên chiếc bàn gỗ.
Dùng bộ lọc rồi mà trông hơi kỳ đúng không?
Bít tết nướng cùng dứa, cà chua, nấm và hành tây được trình bày đẹp mắt trên một chiếc đĩa trắng.
Vì quá đói nên tôi vừa ăn, vừa nhận rượu, vừa chụp ảnh, đúng là loạn cào cào. Trong lúc đó còn chụp chai rượu bị nghiêng nữa chứ. Chỉnh sửa thì... lười quá...
Phía sau đĩa bít tết là ly rượu vang đỏ và chiếc kệ trưng bày nhiều chai rượu khác nhau.
Chai rượu vang đỏ La Merce Crianza được đặt cạnh đĩa bít tết đang ăn dở.
Vì là buổi tụ tập gia đình nên tôi đi cùng mẹ, thấy vậy chủ quán đã giới thiệu chai rượu này và bảo nó có liên quan đến người mẹ. Về nhà tìm hiểu thử thì mới biết tên rượu được đặt để tưởng nhớ "Merce", mẹ của người làm ra chai rượu này. Xin vỗ tay cho sự tinh tế của anh chủ quán.
Cận cảnh nhãn chai rượu vang có hình cây nho và dòng chữ La Merce Crianza 2013.
Ăn bít tết xong nhưng rượu vẫn còn và cảm giác hơi chưa đủ đô nên chúng tôi đã gọi thêm hàu. Chủ quán bảo hôm nay đặc biệt đặt hàu từ Tongyeong (thành phố ven biển Hàn Quốc), ồ~ thật sự không hề bị tanh và rất tươi. Hơn nữa, họ cho nhiều chanh đến mức vắt mãi vẫn còn dư, nên chúng tôi đã ăn một bữa vô cùng no nê.
Hàu sống rắc hành tây đỏ và các lát chanh được bày đầy đặn trên một chiếc khay tròn.
Khay chứa đầy hàu sống ăn kèm hành tây băm nhỏ và các lát chanh.
Cận cảnh hàu sống trên vỏ được rắc hành tây đỏ thái nhỏ.
Phiên bản "Không biết bộ lọc nào đẹp nên tôi thử hết". Đáng lẽ phải chụp sáng lên một chút để thấy được độ tươi của hàu, nhưng ăn uống vẫn là ưu tiên số một. Một tay cầm nĩa, một tay cầm máy ảnh.
Cận cảnh một con hàu sống phủ đầy hành tây đỏ băm nhỏ.
Cây thông Noel nhỏ đặt bên cửa sổ và một chiếc ô tô màu trắng nhìn qua khung cửa.

Dạo này các nhà hàng nấu ăn đều rất ngon, vả lại tôi cũng không có một chiếc lưỡi với tiêu chuẩn cao đến mức phải soi xét từng li từng tí khi ăn, nên với tôi đồ ăn chất lượng cỡ này đã là hảo hạng rồi. Đặc biệt là hàu, chỉ cần hơi tanh một chút là tôi đã không thích, nhưng hàu hôm nay ăn thực sự rất ngon. Thêm vào đó, họ cho khẩu phần rất hào phóng, hoàn toàn xứng đáng với giá tiền.

Đồ ăn ngon là một chuyện, nhưng dịch vụ ở đây thực sự rất tuyệt. Không biết có phải vì áy náy khi để chúng tôi ngồi ở quầy bar hay không, mà từ lúc gọi món, hướng dẫn nhà vệ sinh cho đến khi rót nước, họ đều phục vụ vô cùng tận tình. Câu nói "Nhờ có chủ quán mà chúng tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời" nghe thì rất sáo rỗng, nhưng đó chính xác là những gì tôi cảm nhận được hôm nay. Đặc biệt là vào một ngày như hôm nay, việc được giới thiệu một chai rượu vang liên quan đến người mẹ thực sự là điều tuyệt vời nhất. Tôi đã đi uống rượu vang nhiều nơi và nhận được vô số lời gợi ý, nhưng có lẽ đây là lần đầu tiên tôi được giới thiệu một chai rượu với lý do hoàn hảo đến vậy.

Dù phần lớn mọi người sẽ đi cùng người yêu, nhưng tôi nghĩ đây cũng là một địa điểm lý tưởng để gia đình có một buổi tối yên tĩnh bên nhau. Không gian không quá rộng và cách bố trí ánh sáng giúp bạn tập trung vào người đối diện, nên có vẻ rất phù hợp cho những buổi tụ tập nhỏ như tiệc gia đình. Tất nhiên đây cũng là một nơi rất tuyệt để liên hoan công ty, nhưng tôi không nghĩ mấy người ở công ty tôi – những người chê ngã tư Bangbang (ở Gangnam) là xa – lại chịu lặn lội đến tận nơi xa xôi này để uống rượu vang đâu.

Giới thiệu về LA VINA DE LA MERCE

Chai rượu vang được làm ra để tưởng nhớ Merce, người mẹ quá cố của Peter. Đây có vẻ là một chai rượu rất thích hợp để làm quà tặng nhân Ngày Cha Mẹ hoặc sinh nhật của phụ huynh.


#QuanNgon #GiaDinh #QuanRuouVang #QuanNgonHapjeong #RuouVangHapjeong