Weinbar Le Phare in Seoul: Tolles Essen & Service
Da Heiligabend war, gingen wir für ein Familientreffen in die Nähe der Seongsu-Station (in Seoul). Wie jeder weiß, ist Heiligabend die absolute Hochsaison, in der man selbst nach 30 Minuten Herumlaufen ohne Reservierung keinen Platz bekommt. Nach langem Suchen sahen wir die Speisekarte vor einer kleinen Weinbar in einer Gasse. Ich schaute vorsichtig hin und dachte, sie verkaufen nur Wein, aber es gab Steak! Sie verkaufen Steak!! Als ich die Tür leicht öffnete, sah es so aus, als gäbe es noch genug Platz. Aber ich konnte mich noch nicht entspannen. In allen Restaurants, die wir vorher besucht hatten, waren die Plätze nur zur Hälfte besetzt, aber wir konnten nirgendwo unsere Hintern parken und etwas essen.
(Leicht besorgt) "Haben Sie vielleicht noch einen Platz frei?"
"Wäre es für Sie in Ordnung, an der Bar zu sitzen?"
'Warum denn nicht? Solange Sie mir Steak geben, bin ich Ihnen unendlich dankbar', dachte ich mir. So landeten wir im "Le Phare". Ich weiß nicht, warum sie es im Koreanischen zusammenschreiben.
Ich habe nachgesehen und es bedeutet auf Deutsch "Leuchtturm". Richtig ausgesprochen klingt es wohl wie "Le Phar~". Nun, das hat absolut nichts mit dem Essen zu tun, also zeige ich euch direkt die Speisekarte und die Essensfotos.
Heutzutage kochen die meisten Restaurants ohnehin sehr gut, und da ich keinen so anspruchsvollen Gaumen habe, dass ich jedes Detail kritisiere, ist Essen von dieser Qualität für mich absolute Spitzenklasse. Besonders bei Austern mag ich es gar nicht, wenn sie auch nur ein bisschen fischig riechen, aber die heutigen habe ich wirklich genossen. Zudem waren die Portionen so großzügig, dass sie jeden Cent wert waren.
Das Essen war gut, aber der Service war wirklich fantastisch. Vielleicht tat es ihm leid, dass er uns an die Bar gesetzt hatte, denn von der Bestellung über die Wegbeschreibung zur Toilette bis hin zum Einschenken des Wassers kümmerte er sich rührend um uns. "Dank des Besitzers hatten wir eine sehr schöne Zeit" klingt zwar wie ein Klischee, drückt aber genau das aus, was ich heute gefühlt habe. Besonders an einem Tag wie heute einen Wein mit Bezug zu Müttern zu empfehlen, war einfach spitze. Ich habe schon viele Weinempfehlungen bekommen, aber ich glaube, das war das erste Mal, dass mir jemand einen Wein mit einer so perfekten Begründung empfohlen hat.
Wahrscheinlich geht man hier meistens als Paar hin, aber es scheint auch ein toller Ort für ein ruhiges Abendessen mit der Familie zu sein. Der Raum ist nicht sehr groß und die Beleuchtung ist so angeordnet, dass man sich auf die Person gegenüber konzentrieren kann. Es passt also gut zu kleinen Zusammenkünften wie einer Familienfeier. Natürlich wäre es auch ein toller Ort für ein Firmenessen, aber ich glaube kaum, dass meine Kollegen, die sich schon beschweren, dass die Bangbang-Kreuzung (in Gangnam) zu weit weg ist, den weiten Weg hierher auf sich nehmen würden, um Wein zu trinken.
LA VINA DE LA MERCE Beschreibung
Ein Wein zu Ehren von Peters verstorbener Mutter Merce. Ein schöner Wein zum Verschenken am Elterntag oder zum Geburtstag der Eltern.