Misari Milbit Chogye Guksu: Mie Dingin Segar di Misari
33 derajat. Dan debu halus sangat parah. Rasanya seperti sengaja memilih hari di mana orang dilarang beraktivitas di luar ruangan. Tanpa menyadari kondisi ini, saya mengeluarkan sepeda dan karena bingung mau ke mana, saya memutuskan untuk mengayuh sekuat tenaga sampai ke Misari (daerah pinggiran Seoul). Saat tiba di Misari nanti, cairan tubuh pasti sudah terkuras habis, jadi kondisi tubuh saya akan sangat pas(?) untuk makan chogye guksu (mie kuah ayam dingin). Saya pun memulai permainan menyiksa diri ini. Sebenarnya ada cabang kedai mie ini di COEX, tapi saya bersikeras hanya mau makan di pusatnya!!
Setelah mengayuh sekitar satu setengah jam, saya tiba di Misari. Kualitas udara sangat buruk sampai-sampai Lotte World Tower di kejauhan terlihat buram, membuat tenggorokan dan hidung cepat kering serta berdahak. Saya hanya memikirkan untuk segera mengelap mulut dan hidung seadanya, lalu menenggak kuah kaldu yang dingin. Dengan kondisi tubuh seperti sekarang, makanan berkuah dingin apa pun pasti bisa saya habiskan, tidak peduli rasanya enak atau tidak.
Tidak lama setelah memesan, dua mangkuk mie langsung tersaji. Tampilannya benar-benar terlihat lezat. Bukan cuma tampilannya, setelah menyuap dua atau tiga kali, saya merasa hidup kembali. Saya membayangkan rasa yang sangat asam dan melegakan hidung, tapi ternyata rasanya lumayan biasa saja, membuat saya sedikit bingung. Mengambil kimchi putih, lobak, dada ayam, dan mie dalam satu jepitan sumpit lalu memasukkannya ke mulut sekaligus akan langsung membuat tubuh terasa sejuk. Ini adalah pilihan yang bagus di musim panas saat sedang bosan makan naengmyeon (mie dingin Korea).
Setelah makan lebih dari separuh dan menenggak kuahnya beberapa kali, saya merasa haus. Rasa cuka dan mustardnya lebih lemah dari yang saya bayangkan, dan rasa manisnya terlalu kuat. Selera lidah saya sebenarnya murahan jadi biasanya saya kurang peka terhadap rasa manis, tapi mienya manis, kimchinya manis, semuanya manis. Karena kelelahan bersepeda, saya sudah menghabiskan sebotol air, lalu saat makan mie saya menghabiskan sebotol air lagi. Di papan tertulis bahwa saus spesialnya direbus dengan buah-buahan, apakah karena itu? Atau karena pakai gula atau sakarin? Apa pun itu, rasanya terlalu manis sampai-sampai terasa enek untuk meminum kuahnya.
Saya tidak menyangka akan berpikir kalau chogye guksu buatan ibu di rumah jauh lebih enak. Meski begitu, tempat ini tetap layak dicoba sekali saat melewati Misari di musim panas. Banyak selebritas yang datang dan tempat ini sangat terkenal sampai punya banyak cabang, jadi mungkin lidah saya saja yang terlalu rewel.
