Review Craft by Smoke and Fire: Restoran BBQ di Anaheim, AS
Begitu selesai berkeliling The Getty (museum seni di LA), kami langsung masuk ke mobil dan berangkat menuju San Diego. Karena perjalanannya memakan waktu 3 jam, kami terus melaju, tapi karena anak-anak harus makan, kami memutuskan untuk berhenti makan malam di Anaheim. Sebenarnya kami berencana makan di LA, tapi pasangan suami istri ini sibuk mencari menu makan malam di Google. Mereka bilang kami harus pergi ke tempat dengan rating tinggi, dan setelah mencari selama lebih dari 30 menit, kami malah sampai di Anaheim. Kalau di Korea, mereka pasti sudah habis saya omeli, tapi karena ini di Amerika, saya menunggu dengan santai ala gaya Amerika.
Tempat yang kami temukan setelah 30 menit mencari ini adalah restoran bernama 'Craft by Smoke and Fire', yang berspesialisasi dalam menu barbekyu. Karena hari ini adalah hari terakhir di tahun 2023, sebagian besar toko tutup, jadi kami tidak punya pilihan selain datang ke sini.
Parkirnya gratis selama satu setengah jam. Restoran ini tidak memiliki tempat parkir khusus, jadi kami parkir di jalan depan restoran. Sebagian besar kota di Amerika memang lebih banyak menggunakan parkir pinggir jalan daripada menyediakan lahan parkir terpisah. Kita harus selalu mengecek papan tanda karena informasi apakah parkir itu gratis atau berbayar beserta harganya tertulis semua di sana.
Mungkin karena akhir tahun, tempat ini penuh sesak dengan orang-orang, tapi suasananya tetap terasa santai. Karena ini adalah sports pub, TV terus menayangkan pertandingan NFL (liga rugbi Amerika), tapi hampir tidak ada yang menonton karena semua orang sibuk mengobrol. Mungkin karena orang Amerika suka banyak bicara, restoran di sini jelas terasa lebih berisik dibandingkan di Korea. Suara dengungan obrolan sampai menggema di dalam restoran.
Teman saya yang memesan, jadi saya tidak tahu persis apa saja yang dipesan, tapi kami disajikan taco, platter (hidangan porsi besar), brokoli, dan minuman. Harganya lumayan mahal, padahal saya bilang makan mi instan saja juga tidak apa-apa, tapi sepertinya mereka ingin sedikit royal karena ini akhir tahun dan ada tamu yang datang.
Rasanya tidak jauh berbeda dengan restoran barbekyu yang pernah saya makan di Itaewon (distrik populer di Seoul). Entah karena dagingnya direbus lebih lama atau memang dagingnya yang empuk, rasanya seperti meleleh di mulut. Berbeda dengan di Korea yang biasanya menggunakan nacho keras untuk taco, di sini mereka menggunakan roti naan yang lembut. Naan sebenarnya sebutan ala India, pasti ada nama Meksikonya sendiri, tapi saya kurang tahu. Tempatnya memang tidak terlalu mewah, tapi karena harganya lumayan, rasanya cukup enak. Cukup layak untuk dikunjungi lagi lain kali. Sepertinya tempat ini cocok untuk disinggahi kalau kalian berkunjung ke Disneyland Anaheim, tapi karena saya belum mencoba restoran lain di sekitarnya, saya agak ragu untuk merekomendasikannya secara berlebihan. Kami memberikan tip sekitar 18%.
Hal yang unik adalah ketika melihat ada dua anak kecil yang datang, mereka memberikan pensil warna dan kertas agar anak-anak bisa bermain sambil menggambar. Di menu juga ada pilihan menu khusus anak-anak. Sebagian besar restoran di Amerika beroperasi seperti ini, jadi saya selalu merasa takjub setiap kali melihatnya.
Setelah makan, kami masuk ke mobil dan melanjutkan perjalanan ke San Diego, tapi saya mulai terkena jet lag karena belum terbiasa dengan perbedaan waktu. Niatnya mau duduk di kursi depan sambil mengobrol, tapi saya malah langsung tertidur pulas. Katanya bepergian ke arah timur memang lebih berat. Benar saja, waktu pergi ke Eropa saya tidak ada masalah sama sekali, tapi begitu sampai di Amerika, saya sudah merasa linglung karena jet lag.
