Quán BBQ Craft by Smoke and Fire ở Anaheim, Mỹ
Ngay khi vừa tham quan xong bảo tàng The Getty, chúng tôi lập tức lên xe xuất phát đi San Diego. Quãng đường mất tận 3 tiếng nên chúng tôi đã chạy xe rất hăng, nhưng vì phải cho bọn trẻ ăn nên giữa chừng đành ghé lại Anaheim để ăn tối. Thực ra ban đầu định ăn ở LA, nhưng hai vợ chồng bạn tôi cứ mải mê lướt Google tìm chỗ nào được đánh giá cao, loay hoay hơn 30 phút thế nào lại đi lạc đến tận Anaheim. Nếu ở Hàn Quốc chắc đã bị ăn chửi một trận rồi, nhưng đang ở Mỹ nên tôi cũng kiên nhẫn chờ đợi theo đúng "phong cách Mỹ".
Quán ăn mà chúng tôi mất 30 phút để tìm ra có tên là 'Craft by Smoke and Fire', một nhà hàng chuyên về đồ nướng BBQ. Hôm nay lại đúng vào ngày cuối cùng của năm 2023, hầu hết các cửa hàng đều đóng cửa nên chúng tôi cũng chẳng còn lựa chọn nào khác ngoài việc đến đây.
Ở đây được đỗ xe miễn phí trong 1 tiếng rưỡi. Quán không có bãi đỗ xe riêng mà chỉ đỗ dọc theo con đường phía trước. Hầu hết các thành phố ở Mỹ đều đỗ xe ven đường thay vì có bãi đỗ riêng, trên biển báo có ghi rõ là miễn phí hay tính phí và giá cả ra sao, nên bạn nhất định phải kiểm tra kỹ nhé.
Chắc do là dịp cuối năm nên quán chật kín người, nhưng không khí lại rất thư giãn. Vì là mô hình sports pub (quán nhậu thể thao) nên TV liên tục phát các trận bóng bầu dục NFL, nhưng hầu như chẳng ai xem vì mải nói chuyện với nhau. Chắc do người Mỹ thích trò chuyện nên nhà hàng ồn ào hơn hẳn so với ở Hàn Quốc. Tiếng rì rầm vang vọng khắp cả quán.
Bạn tôi là người gọi món nên tôi cũng không rõ chính xác đã gọi những gì, chỉ nhớ là có taco, một khay thịt nướng platter, súp lơ xanh và đồ uống. Giá cả khá đắt đỏ nên tôi bảo ăn mì gói cũng được, nhưng chắc do dịp cuối năm lại có khách đến chơi nên họ cũng chịu chi một chút.
Hương vị thì cũng không khác mấy so với các quán BBQ ở khu Itaewon (Hàn Quốc). Không biết do thịt được hầm lâu hơn hay bản thân miếng thịt đã mềm sẵn mà có cảm giác tan chảy trong miệng. Món taco ở đây dùng loại bánh mềm giống bánh naan thay vì dùng vỏ nacho cứng như ở Hàn Quốc. Naan là tên gọi của Ấn Độ, chắc món Mexico sẽ có tên gọi riêng nhưng tôi cũng không rành lắm. Quán không quá sang trọng nhưng mức giá cũng khá cao nên đồ ăn khá ngon. Chắc chắn tôi sẽ quay lại nếu có dịp. Nếu bạn đến chơi Disneyland ở Anaheim thì cũng đáng để ghé qua thử một lần, nhưng vì chưa đi thử các quán khác nên tôi cũng hơi dè dặt khi giới thiệu. Chúng tôi đã để lại tiền tip khoảng 18%.
Có một điều đặc biệt là khi thấy có hai đứa trẻ đi cùng, họ đã đưa cho bọn trẻ bút chì màu và giấy để vẽ vời, trong thực đơn cũng có hẳn một menu riêng dành cho trẻ em. Hầu hết các nhà hàng ở Mỹ đều hoạt động theo cách này nên lần nào thấy tôi cũng thấy rất thú vị.
Ăn xong, chúng tôi lên xe đi San Diego, nhưng do chưa quen múi giờ nên tôi bị jet lag (hội chứng lệch múi giờ). Vốn định ngồi ghế trước để tán gẫu một chút nhưng tôi đã ngủ thiếp đi lúc nào không hay. Người ta bảo bay về phía Đông sẽ mệt hơn, quả thật lúc đi châu Âu tôi chẳng bị sao cả, thế mà vừa đến Mỹ đã thấy người lâng lâng vì lệch múi giờ rồi.
```