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江南駅のポッサムとマッククス「清流壁」70〜80年代レトロで清潔な人気店

2019-12-28 · 更新日: 2026-08-11 · 原文(韓国語)

この記事は韓国語のオリジナル記事をAIの支援で翻訳したものです。 韓国語の原文を読む →

レトロや復古調が再び流行している時期だからか、飲食店でも70〜80年代スタイルのインテリアにするお店を見かけるようになった。個人的には、15年前の衛生的ではなかった東大門(トンデムン)のタッカルグクス(鶏うどん)のお店(以前再訪したら現在は良くなっていた)や、インテリアなど気にしない古いお店を思い出してしまい、少しでも汚いと余計に気分が悪くなるという欠点がある。今日はそんなレトロスタイルのお店である「清流壁(チョンリュビョク)」で忘年会をした。

清流壁はオープンキッチンと清潔な店内のおかげで、衛生面の心配なくレトロスタイルを存分に楽しめる。インテリアが良いだけでなく、料理も美味しい。このお店で美味しい料理を一つ挙げるなら、断然「エゴマ油マッククス(そば)」だ。酸味のあるスープと一緒に出てくるが、スープをたくさん注がず、7〜8スプーンほどだけ入れて、ひたひたにして食べるのが美味しい。今日は特別な日だったので、カムジャジョン(ジャガイモのチヂミ)に牡蠣まで食べた。みんなポッサムをお腹いっぱい食べた後なのに、カムジャジョンはあっという間になくなった。牡蠣は食べている時に新鮮な味がして気分が良く、食べた後もお腹を壊さなかったところを見ると、本当に新鮮な牡蠣を売っているようだ。

 

壁に掛けられたメニュー表と生牡蠣の販売案内
メニュー板も昔の雰囲気だ。そば粉100%のエゴマ油マッククスがおすすめ。お昼にはユッケジャンやカルビタンも一度食べてみたい。それにしても、チェボクチェンバン(茹で肉の盛り合わせ)がここのシグネチャーなのだが、いつ食べられるだろうか。
厨房で働くスタッフと調理器具が見える食堂の内部
清潔さに自信があるお店だけがやっているという、珍しいオープンキッチンだ。
スユク(茹で豚)と切り干し大根、キムチ、ニンニク、唐辛子がたっぷりと盛られた皿
きれいに切られたスユク(茹で豚)と付け合わせのおかずが盛られた皿
「大」サイズを頼んでみたが、キムチが相対的に少なすぎる。切り干し大根や他の野菜は追加でくれるが、キムチは1万ウォンかかる。次回は最初からキムチを追加注文したほうが良さそうだ。
海苔とごまがたっぷりかけられたエゴマ油マッククス(そば)と焼酎の瓶
エゴマ油マッククス。エゴマ油の味を濃厚に感じるために、スープをたくさん入れず、7〜8スプーンほどだけ入れるのがおすすめ。少しパサパサしていると感じるくらいが、私の場合は一番美味しかった。
エゴマ油マッククス(そば)とスユク(茹で豚)、キムチ、野菜が盛られた皿が置かれたテーブル
フォークで持ち上げたスユク(茹で豚)の一切れの上にニンニクとキムチがのっている様子
白い皿の上にこんがりと焼かれたカムジャジョン(じゃがいもチヂミ)が2枚置かれ、横には焼酎の瓶と他の料理の皿が見える
カムジャジョン。隣の席でポッサムとカムジャジョンを注文していたので気になって頼んでみたが、なぜその人たちがカムジャジョンを頼んだのか分かる気がする。甘みがあって、マッコリがぴったり思い浮かぶ。

うっかりして店内のインテリアは撮り忘れたが、行ってみるとドラマ「応答せよ」の時代に戻ったような気分になる。料理も美味しくてインテリアも少しユニークなので人が多い。食べている最中も待っている人が多く、やはりポッサムなので回転率は早くはなさそうだ。江南(カンナム)はとにかく美味しいものが多いので特別ではないかもしれないが、それでも江南に寄ったらよく行くお店だ。

 

 


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