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イルクーツクの絶品モンゴル料理店「コチェブニク」

2016-05-26 · 更新日: 2026-08-11 · 原文(韓国語)

この記事は韓国語のオリジナル記事をAIの支援で翻訳したものです。 韓国語の原文を読む →

列車に乗る前に、スンジュン兄さんがモンゴル料理をご馳走してくれると言い出した。私の旅行が長いうえに、お金がなくて切り詰めているのを知っているから奢ってくれるのだろう。ああ、ありがたい(泣)結婚式にはご祝儀をたくさん包みますね。

青空と木々を背景に建てられた口ひげを生やした男性の胸像
ゴーゴリが「お前はなぜそんな生き方をしているんだ」と言っているようだ

入ったモンゴル料理専門店は、入り口からすでに「うちは高級店だぞ!!!!うおおお!!!」と叫んでいるかのようだ。荷物も預かってくれるし、壁にはモンゴルの伝統的な装飾品が飾られている。店員さんたちもとても素敵な笑顔を見せてくれるが、全員モンゴル人だ。そして、モンゴル料理店であることを強調するかのように、この辺りでは高級そうなテレビから絶えずモンゴルのミュージックビデオが流れている。

そのミュージックビデオがなんだかとても見覚えがある。どこかでよく見たような顔立ちの人たちが、10年から20年前に着ていたような服を着て、謎の歌を歌っているのだ。間違いなく、昔住んでいた家の隣のおじさんや、向かいの家の女子大生そっくりの人たちが歌っている。ここまで似ているとは思わなかったが、本当に私たち韓国人と顔立ちがそっくりで、なんだかとても混乱する。見るからに高そうなお店に連れてきてくれた兄さんのおかげで、私はメニューをまともに見ることもできず、ただ黙って注文してくれたものを食べた。

モンゴル料理店コチェブニクのロシア語の看板と建物の入り口の様子
兄さんが検索して行くことになったハイクオリティなモンゴル料理店、コチェブニク
肉と炒め麺の料理であるツォイバンなどの写真と説明が書かれた英語のメニュー
羊肉のローストと野菜ロールが含まれたセルジェム料理の写真がある英語のメニュー
エビのサラダとバイカル湖の魚料理であるサグダイの写真がある英語のメニュー
モンゴルビールを含む様々な瓶ビールと生ビールのリストが書かれたドリンクメニュー

店員さんがおすすめしてくれたメニューを中心に食べたのだが、味が本当に上品だ。特にラム肉は臭みが全くない。生まれて初めて、ラム肉の本当の美味しさを知った気がする。お腹がいっぱいでラム肉を全部食べきれなかったのが、今でも悔やまれるほどだと言えば伝わるだろう。

さらに、チンギスハーンビールは、なぜ店員さんがしきりに「Premium beer」と紹介していたのか納得できるほど、口当たりがなめらかでスッキリしている。私の味覚を基準にすると、他のものはともかく、ロシアのブリニとチンギスハーンビールは、韓国でも絶対にウケると思う。

緑色のテーブルマットの上で同行者がグラスに瓶ビールを注いでいる様子
ありがたいことに最初の一杯を注いでくれたが、泡がものすごい量だった
泡がいっぱいのビールグラスとアルタンゴビ、ボルギオのモンゴル瓶ビール2本
まずは口直しのビールが出てきて
白いナプキンの上に置かれたこんがりと揚げられた平たい生地の料理
ナンに似ているが揚げてあるもの、揚げナンとでも言うべきか。1個20RUBだ
肉と野菜を一緒に炒めてネギをのせた炒め麺料理と2本のフォーク
焼きうどんみたい
焼いた肉と野菜、そして濃い色のソースが入った2つの器
本当に圧倒的な美味しさのラム肉だ。臭みが全くなく、本当に美味しい。列車の中では食べられないと分かっていたにもかかわらず、あまりにももったいなくてテイクアウトした

値段がいくらなのか見もしなかったが、本当にちゃんとした食事をした気分だ。お腹がいっぱいで残すのがあまりにも名残惜しく、席を立てないほどだった。

テーブルの上の緑色のマットに蓋が開いたまま置かれている華やかな模様の小さな箱
とても可愛いお会計用の箱
丸い盾と弓、革の矢筒で装飾されたレストラン内部の壁と出入り口
モンゴル戦士の絵で装飾された壁と黄緑色のソファが配置されたレストラン内部の様子
兜や槍を持った腕の鎧など伝統武具の模型が鏡と共に飾られた壁面
照明が点灯した壁の隙間の空間に展示された木彫りの像と角の生えた緑色の仮面
このお店は本物の名店だ。値段も味も、本当に高くて美味しい。

経費(1人当たり)

総経費 7,460RUB

旅行の総経費 525,936KRW + 11,956RUB + $53.16