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俄羅斯伊爾庫茨克美食:Kochevnik 高級蒙古餐廳

2016-05-26 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

搭火車前,承俊哥說要請我吃蒙古菜。他大概是知道我這趟旅行時間很長,手頭又緊,所以才想請客吧。哎呀,真是太感謝了 ㅠㅠ 以後我會多包點結婚禮金的。

以藍天和樹木為背景的蓄鬍男子半身像
果戈里(Gogol)好像在對我說:「你怎麼過成這樣啊」

我們走進這家蒙古料理專賣店,從門口就彷彿在吶喊著:「我們很高級!!!!哇啊啊啊!!!」這裡不僅提供寄放行李的服務,牆上還展示著蒙古傳統飾品。服務生們笑容滿面,全都是蒙古人。而且為了強調這是一間蒙古餐廳,在這個地區算很高級的電視裡不斷播放著蒙古的 MV。

MV 讓人覺得非常眼熟。一群似曾相識的人,穿著像是 10 到 20 年前流行的衣服,唱著聽不懂的歌。唱歌的人長得明明就像以前住家隔壁的大叔,或是對面鄰居讀大學的女兒。我都不知道原來我們長得這麼像,外貌簡直一模一樣,讓我感到非常混亂。多虧了哥哥帶我來這種光看就知道很貴的地方,我連菜單都不敢仔細看,只能乖乖閉嘴,他點什麼我就吃什麼。

蒙古餐廳 Kochevnik 的俄文招牌與建築物入口
哥哥上網查到的高品質蒙古餐廳,Kochevnik
寫有肉類與炒麵料理 Tsuivan (蒙古炒麵) 等照片與說明的英文菜單
帶有烤羊肉與蔬菜捲的 Serzhem 料理照片的英文菜單
帶有鮮蝦沙拉與貝加爾湖魚料理 Sagudai 照片的英文菜單
寫有包含蒙古啤酒在內的各種瓶裝啤酒與生啤酒列表的酒類菜單

我們主要點了服務生推薦的菜色,味道真的很清爽。特別是羊肉,完全沒有腥味。這好像是我出生以來第一次嚐到羊肉真正的美味。因為吃得太飽而沒能把羊肉吃完,到現在想起來都覺得可惜,這樣說你就懂了吧。

此外,成吉思汗啤酒的味道非常柔順清爽,完全能理解為什麼服務生一直介紹它是「Premium beer」。以我的口味來說,別的不敢說,但俄羅斯的布林餅(Blini)和成吉思汗啤酒,在韓國也絕對會大受歡迎。

在綠色桌墊上同行者將瓶裝啤酒倒入玻璃杯中
雖然很感謝幫忙倒了第一杯,但給了一大堆泡泡
裝滿泡沫的啤酒杯與 Altan Govi、Borgio 兩瓶蒙古瓶裝啤酒
首先上了潤喉用的啤酒
放在白色餐巾上炸得金黃酥脆的寬扁麵團料理
類似烤餅(Naan)但用炸的,應該叫炸烤餅吧。一個 20 RUB
拌炒肉類與蔬菜並撒上蔥花的炒麵料理與兩把叉子
像炒烏龍麵
裝有烤肉、蔬菜以及深色醬汁的兩個碗
味道真的壓倒性美味的羊肉。一點腥味都沒有,非常好吃。雖然知道在火車上可能吃不了,但因為太捨不得了,還是打包帶走了

雖然連價格都沒看,但真的覺得吃了一頓很棒的飯。因為吃太飽而留下食物實在太可惜了,讓我幾乎捨不得離開座位。

放在桌上綠色桌墊上打開蓋子的華麗圖案小盒子
非常漂亮的帳單盒
以圓盾、弓和皮革箭筒裝飾的餐廳內部牆面與出入口
裝飾著蒙古戰士圖畫的牆壁與擺放著黃綠色沙發的餐廳內部
裝飾著頭盔與拿著長矛的手臂盔甲等傳統武器模型以及鏡子的牆面
展示在打著燈光的牆壁壁龕空間裡的木雕像與長角的綠色面具
這家真的是美食餐廳。價格和味道都真的很貴、很好吃。

花費(每人)

總花費 7,460 RUB

旅行總花費 525,936 KRW + 11,956 RUB + $53.16