slothis · 日本語

モスクワ旅行記:絶品ロシア料理カフェ「カラバエフ兄弟」

2016-06-27 · 更新日: 2026-08-11 · 原文(韓国語)

この記事は韓国語のオリジナル記事をAIの支援で翻訳したものです。 韓国語の原文を読む →
曇り空の下にある、尖塔を持つ巨大なスターリン様式の建物
クドリンスカヤ広場のアパート。スターリン・シスターズ(セブンシスターズ)の一つで、かつてはソ連の政治家などエリート層向けのアパートだったそうだ。今見てもかなり高級感がある。
噴水の後ろに見える壮大なスターリン様式の高層ビル
車が行き交うモスクワ市内の道路と架線、遠くに見える高層ビル

旅行のパートナーが変われば、1日の過ごし方も変わる。兄と一緒にいた時は、朝早く起きてホテルの前で適当なものを食べ、その日の目的地を観光し、時間に合わせてご飯を買って帰るというスタイルだった。良く言えばとてもシンプル、悪く言えば旅行なのか修行なのか分からないような旅だった。でも今は、太陽が高く昇るまで(まあ7時になればすでに太陽は高いところにあるのだが)ゆっくり寝て、ブランチなのかランチなのか分からないような最初の食事をとる。あちこち見て回るよりも、景色の良い場所でおしゃべりしながらモスクワを感じる、のんびりとした旅行に変わった。

今日は特別にランチで美味しいものを食べようと、モスクワに来る前から検索してレストランをいくつかピックアップしてくれていた彼女の努力に感動した。そこで、特に有名な観光地には行かず、彼女が見つけてくれた美味しいイタリアンレストランに行くことにした。

しかし、あまりにもダラダラしすぎたせいで、レストランに到着してみるとブランチメニューはすべて終わっていた。夕方まで軽く提供しているコーヒーと少しのサラダしか注文できなかった。仕方なく外に出たところ、近くにあった「カラバエフ兄弟」のカフェが目に留まった。ガイドブックでも紹介されているお店で、評判も良さそうだったので(よく考えてみれば、ガイドブックに悪いお店が載っているのを見たことがない)、次善の策としてカラバエフ兄弟のカフェを選んだ。


カラバエフ兄弟カフェの茶色い外観と看板

名前も個性的だが、看板はさらに不思議なこのレストランは、入り口からものすごい数の人が並んでいた。ショーケースには、これまで見たことのないような本当に美味しそうな料理がずらりと並んでいた。こんなお店がチェーン店だというのも驚きだが、今までどうして一度も見かけなかったのかがさらに不思議だ。注文しなければならないのに、人が多くて混雑しているし、どうすればいいのか分からず最初は戸惑った。周りの人がやっているのを適当に盗み見して、「発券機で番号札を引き、自分の番号が呼ばれたら注文する」というこのお店のシステムを把握し、券を引いて席を確保した。周辺に会社が多いのかテイクアウトする人も多く、座席もたっぷり用意されていたので、長い行列の割には簡単にテーブルを見つけることができた。


壁に設置された赤い整理券発券機から整理券が長く出ている様子
おそらくチェーン店なので、どこの店舗も同じだと思う。到着したら、まずこの番号札を引かなければならない。番号は電光掲示板に表示されるが、もし掲示板がない場合は空気を読んでタイミングを見計らう必要がある(もしくはロシア語を聞き取るか)。

全体的にロシア料理が中心だが、見ただけでも以前食べた料理とは質的にも量的にもかなり違うことがわかる。とにかく料理の種類がかなり多いので、待っている間に何を食べるか決めるのに夢中で、長く待たされた気はしなかった。それほど長く待ったにもかかわらず、優柔不断な韓国人2人は番号が呼ばれてもまだ選べずにいた。それくらい美味しそうなものがたくさんある。実際に食べてみた料理は、「ムームー(Mu-Mu)」よりも美味しいと思う。私たちの基準ではかなり美味しいお店だった。特に彼女はブリニが一番美味しいと評価していた。ここは少なくとも後悔はしないお店だと思う。


ちなみに、現在はモスクワでのみ営業しているようだ。


テーブルの上に置かれた、鮭のグリル、チャーハン、卵をのせたパン、クレープの皿
左上からサーモン、プロフ、ブリニ、パンの上にチーズとサーモンと半熟卵をのせたもの。ブリニ、パン、サーモン、プロフの順で美味しかった。
トーストしたパンの上にチーズとトマト、目玉焼きがのった料理
食べ物を注文するために並んでいる人々とショーケースがあるカフェの店内
クドリンスカヤのアパート

カラバエフ兄弟カフェのホームページはこちら


経費

総経費 6526R + 99.10

旅行の総経費 525,936KRW + 30,558RUB + $152.26