slothis · Tiếng Việt

Quán Karavaev Brothers: Điểm ăn ngon ở Moscow

2016-06-27 · Cập nhật: 2026-08-11 · Bản gốc (tiếng Hàn)

Bài viết này được dịch từ bản gốc tiếng Hàn với sự hỗ trợ của AI. Đọc bản gốc tiếng Hàn →
Tòa nhà khổng lồ mang kiến trúc Stalin với ngọn tháp nhọn dưới bầu trời nhiều mây
Tòa nhà Kudrinskaya Square. Một trong Bảy chị em (Stalin's Sisters), nghe nói từng là khu căn hộ dành cho giới tinh hoa như các chính trị gia Liên Xô. Bây giờ trông vẫn khá đắt đỏ.
Tòa nhà cao tầng tráng lệ mang kiến trúc Stalin nhìn từ phía sau đài phun nước
Đường phố trung tâm Moscow với xe cộ qua lại, đường dây điện xe điện và tòa nhà cao tầng ở phía xa

Bạn đồng hành thay đổi thì nhịp độ một ngày cũng đổi thay. Hồi đi với anh trai, tôi toàn dậy từ sớm tinh mơ, vơ đại thứ gì đó trước khách sạn để ăn, đi đến điểm tham quan đã định rồi mua đồ ăn mang về đúng giờ. Nói dễ nghe thì là một chuyến đi rất mộc mạc, còn nói khó nghe thì chẳng biết là đi du lịch hay đi tu hành nữa. Nhưng bây giờ thì chúng tôi cứ ngủ nướng đến khi mặt trời lên đến đỉnh đầu thực ra thì 7 giờ sáng mặt trời đã lên cao rồi mới dậy và ăn bữa đầu tiên trong ngày, chẳng biết gọi là bữa sáng muộn (brunch) hay bữa trưa nữa. Chuyến đi đã biến thành một hành trình chậm rãi, vừa ngắm cảnh đẹp vừa trò chuyện và cảm nhận nhịp sống Moscow.

Hôm nay, tôi thực sự cảm động trước công sức của bạn gái khi cô ấy đã cất công tìm kiếm vài nhà hàng từ trước khi đến Moscow chỉ để chúng tôi có một bữa trưa thật ngon. Vì vậy, thay vì đi đến những điểm du lịch nổi tiếng, chúng tôi quyết định đến một nhà hàng Ý tuyệt ngon mà cô ấy đã tìm thấy.

Thế nhưng, do chúng tôi lề mề quá mức nên lúc đến nơi thì thực đơn brunch đã hết sạch. Họ chỉ còn phục vụ cà phê và một chút salad bán tạm cho đến bữa tối. Hết cách, chúng tôi đành bước ra ngoài và tình cờ thấy quán cà phê Karavaev Brothers ngay gần đó. Đây cũng là nơi được sách hướng dẫn du lịch giới thiệu và có đánh giá khá tốt nghĩ lại thì tôi chưa từng thấy chỗ nào bị chê trong sách hướng dẫn cả, nên chúng tôi đã chọn Karavaev Brothers làm phương án dự phòng.


Mặt tiền màu nâu và biển hiệu của quán cà phê Anh em nhà Karavaev

Cái tên đã lạ, biển hiệu của nhà hàng này lại càng thú vị hơn, và có một hàng người xếp hàng dài dằng dặc ngay từ lối vào. Tủ kính trưng bày đầy ắp những món ăn trông cực kỳ hấp dẫn mà tôi chưa từng thấy trước đây. Thật ngạc nhiên khi biết đây là một chuỗi cửa hàng, và càng ngạc nhiên hơn là sao trước giờ tôi chưa từng nhìn thấy quán nào. Lúc đầu tôi khá bối rối vì quán đông đúc, lộn xộn và không biết phải gọi món thế nào. Sau khi liếc nhìn những người khác, tôi mới nắm được hệ thống của quán là 'rút số và đợi gọi đến lượt để gọi món', thế là tôi lấy vé và đi tìm chỗ ngồi. Có vẻ xung quanh đây có nhiều công ty nên khách mua mang đi rất đông, chỗ ngồi cũng được bố trí rộng rãi nên dù hàng dài, chúng tôi vẫn dễ dàng tìm được bàn.


Dải vé dài chạy ra từ máy phát số thứ tự màu đỏ gắn trên tường
Chắc vì là chuỗi cửa hàng nên mọi chi nhánh đều giống nhau. Đến nơi là phải rút phiếu này trước. Số thứ tự sẽ hiện trên bảng điện tử, còn nếu không có bảng thì đành phải chơi trò tinh mắt (hoặc nghe hiểu tiếng Nga vậy).

Thực đơn chủ yếu là các món ăn Nga, chỉ nhìn bằng mắt thôi cũng thấy khác hẳn về cả chất và lượng so với những món chúng tôi từng ăn trước đây. Quán có khá nhiều loại đồ ăn nên trong lúc chờ đợi, chúng tôi mải mê chọn món đến mức không có cảm giác phải đợi lâu. Thậm chí, dù đã đợi lâu như vậy, hai người Hàn Quốc mắc chứng khó lựa chọn này vẫn chưa quyết định xong khi đến lượt. Có quá nhiều món trông ngon mắt. Trực tiếp nếm thử thì tôi thấy ngon hơn hẳn chuỗi 'Mumu'. Theo tiêu chuẩn của chúng tôi thì đây là một quán ăn rất ngon. Đặc biệt, bạn gái tôi đánh giá món bánh xèo Nga (blini) là ngon nhất. Ít nhất thì đến đây bạn sẽ không phải hối hận đâu.


Lưu ý thêm là có vẻ như hiện tại chuỗi này chỉ hoạt động ở Moscow thôi.


Các đĩa cá hồi nướng, cơm chiên, bánh mì kẹp trứng và bánh crepe đặt trên bàn
Từ trên cùng bên trái: cá hồi, cơm trộn (plov), bánh xèo Nga (blini), bánh mì phủ phô mai, cá hồi và trứng lòng đào. Xếp hạng độ ngon: blini, bánh mì, cá hồi, plov.
Món ăn gồm phô mai, cà chua và trứng ốp la đặt trên lát bánh mì nướng
Bên trong quán cà phê có tủ trưng bày và những người đang xếp hàng gọi món
Khu căn hộ Kudrinskaya

Đến trang chủ của quán cà phê Karavaev Brothers

Chi phí

Tổng chi phí 6526R + 99.10

Tổng chi phí chuyến đi 525,936원 + 30,558RUB + $152.26