slothis · Deutsch

Karavaev Brothers Cafe: Leckeres Essen in Moskau

2016-06-27 · Aktualisiert: 2026-08-11 · Original (Koreanisch)

Dieser Artikel wurde mit KI-Unterstützung aus dem koreanischen Original übersetzt. Das koreanische Original lesen →
Riesiges Gebäude im stalinistischen Stil mit einem spitzen Turm unter bewölktem Himmel
Das Kudrinskaja-Platz-Gebäude. Es ist eine der stalinistischen Sieben Schwestern und war wohl ein Wohnhaus für die sowjetische Elite wie Politiker. Es sieht auch heute noch ziemlich teuer aus.
Imposantes Hochhaus im stalinistischen Stil hinter einem Springbrunnen
Straße in der Innenstadt von Moskau mit fahrenden Autos und Straßenbahngleisen, ein Hochhaus in der Ferne

Wenn sich der Reisepartner ändert, ändert sich auch der ganze Tag. Als ich mit meinem Bruder unterwegs war, standen wir frühmorgens auf, schnappten uns vor dem Hotel einfach irgendwas zu essen, klapperten unsere Tagesziele ab und brachten pünktlich Essen mit zurück. Positiv ausgedrückt war es sehr unkompliziert, negativ ausgedrückt wusste man nicht, ob es eine Reise oder ein asketisches Training war. Aber jetzt schlafen wir aus, bis die Sonne hoch am Himmel steht (wobei sie hier schon um 7 Uhr ziemlich hoch steht), und essen unsere erste Mahlzeit, bei der man nicht weiß, ob es Brunch oder Mittagessen ist. Statt von einer Sehenswürdigkeit zur nächsten zu hetzen, ist es nun eine gemütliche Reise geworden, bei der wir an schönen Orten plaudern und Moskau einfach auf uns wirken lassen.

Ich war wirklich gerührt von der Mühe meiner Freundin, die schon vor unserer Ankunft in Moskau recherchiert und ein paar Restaurants herausgesucht hatte, damit wir heute ein besonders leckeres Mittagessen genießen können. Also beschlossen wir, keine berühmten Touristenattraktionen zu besuchen, sondern in das leckere italienische Restaurant zu gehen, das sie gefunden hatte.

Aber weil wir so extrem getrödelt hatten, gab es bei unserer Ankunft im Restaurant das Brunch-Menü gar nicht mehr. Man konnte nur noch Kaffee und ein paar Salate bestellen, die sie als kleinen Snack bis zum Abendessen anboten. Uns blieb nichts anderes übrig, als wieder zu gehen, und da fiel uns das Karavaev Brothers Cafe in der Nähe auf. Es wurde auch in unserem Reiseführer erwähnt und hatte gute Bewertungen (wenn ich so darüber nachdenke, habe ich im Reiseführer noch nie von einem schlechten Ort gelesen), also wählten wir das Karavaev Brothers Cafe als Plan B.


Braune Fassade und Schild des Cafés der Gebrüder Karawajew

Der Name ist schon speziell, aber das Schild dieses Restaurants ist noch faszinierender. Schon am Eingang stand eine riesige Menschenschlange. Die Auslagen waren voll mit unglaublich lecker aussehenden Gerichten, die ich so noch nie gesehen hatte. Dass so ein Ort ein Franchise ist, hat mich überrascht, aber noch mehr wunderte mich, wie wir ihn bisher komplett übersehen konnten. Wir mussten bestellen, aber es war so voll und wuselig, und da wir nicht wussten, wie es funktioniert, waren wir anfangs etwas überfordert. Wir haben dann einfach heimlich beobachtet, was die anderen machten, und das System des Ladens verstanden: "Ein Ticket ziehen und bestellen, wenn die Nummer aufgerufen wird." Also zogen wir eine Nummer und suchten uns einen Platz. Da es in der Umgebung wohl viele Büros gibt, nehmen viele Leute ihr Essen mit. Es gab auch reichlich Sitzplätze, sodass wir trotz der langen Schlange problemlos einen Tisch fanden.


Roter Ticketautomat an der Wand, aus dem ein langer Nummernbon hängt
Da es ein Franchise ist, sind wahrscheinlich alle Filialen gleich. Wenn man ankommt, muss man zuerst dieses Ticket ziehen. Die Nummer erscheint auf einer Anzeigetafel, und falls es keine gibt, muss man gut aufpassen (oder Russisch verstehen).

Es gibt hauptsächlich russisches Essen, und schon beim bloßen Hinsehen unterscheidet es sich qualitativ und quantitativ deutlich von dem, was wir bisher gegessen hatten. Zunächst einmal gab es eine ziemlich große Auswahl, sodass sich die Wartezeit gar nicht so lang anfühlte, weil wir überlegten, was wir essen sollten. Und obwohl wir so lange gewartet hatten, konnten sich zwei entscheidungsunfreudige Koreaner selbst dann noch nicht festlegen, als unsere Nummer aufgerufen wurde. Es gab einfach so viele Dinge, die köstlich aussahen. Vom Geschmack her fand ich es besser als bei "Mu-Mu" (einer anderen Kette). Für unsere Maßstäbe war es ein wirklich leckeres Restaurant. Besonders meine Freundin fand die Blini (russische Pfannkuchen) am besten. Hier wird man einen Besuch zumindest nicht bereuen.


Soweit ich weiß, gibt es diese Kette derzeit übrigens nur in Moskau.


Teller mit gebratenem Lachs, gebratenem Reis, Brot mit Ei und Crêpes auf einem Tisch
Von oben links: Lachs, Plov (Reisgericht), Blini, Brot belegt mit Käse, Lachs und einem weichgekochten Ei. Mein Ranking: Blini, Brot, Lachs, Plov.
Gericht mit Käse, Tomaten und einem Spiegelei auf geröstetem Brot
Innenraum eines Cafés mit einer Vitrine und Menschen, die anstehen, um Essen zu bestellen
Kudrinskaja-Apartment

Zur Website des Karavaev Brothers Cafe


Ausgaben

Gesamtausgaben 6526R + 99.10

Reise-Gesamtkosten 525,936원 + 30,558RUB + $152.26