slothis · ไทย

รีวิว Karavaev Brothers Cafe ร้านอร่อยในมอสโก รัสเซีย

2016-06-27 · อัปเดต: 2026-08-11 · ต้นฉบับ (ภาษาเกาหลี)

บทความนี้แปลจากต้นฉบับภาษาเกาหลีโดยใช้ AI ช่วย อ่านต้นฉบับภาษาเกาหลี →
อาคารสไตล์สตาลินขนาดใหญ่ที่มีหอคอยยอดแหลมภายใต้ท้องฟ้าที่มีเมฆครึ้ม
ตึก Kudrinskaya Square Building หนึ่งในตึก Seven Sisters ของสตาลิน ว่ากันว่าเคยเป็นอพาร์ตเมนต์สำหรับชนชั้นนำอย่างนักการเมืองโซเวียต ตอนนี้ก็ยังดูแพงมากอยู่ดี
อาคารสูงสไตล์สตาลินอันโอ่อ่าที่มองเห็นอยู่ด้านหลังน้ำพุ
ถนนในเมืองมอสโกที่มีรถวิ่ง สายรถราง และอาคารสูงที่มองเห็นอยู่ไกลๆ

พอเปลี่ยนเพื่อนร่วมทริป รูปแบบการเที่ยวในแต่ละวันก็เปลี่ยนไปด้วย ตอนที่มากับพี่ชาย เราจะตื่นแต่เช้าตรู่ หาอะไรกินง่ายๆ หน้าโรงแรม ไปตามแพลนที่วางไว้ แล้วก็ซื้อข้าวกลับมาตามเวลาเป๊ะๆ พูดให้ดูดีคือเป็นทริปที่เรียบง่าย แต่ถ้าพูดตรงๆ คือไม่รู้ว่ามาเที่ยวหรือมาฝึกความอดทนกันแน่ แต่ตอนนี้เราตื่นสายโด่งจนตะวันตรงหัว ถึงแม้ว่าแค่ 7 โมงเช้าแดดก็เปรี้ยงแล้วก็ตาม กว่าจะได้กินมื้อแรกก็แยกไม่ออกแล้วว่าเป็นบรันช์หรือมื้อเที่ยง ทริปนี้กลายเป็นการเที่ยวแบบสโลว์ไลฟ์ เน้นนั่งคุยกันในที่วิวสวยๆ ซึมซับบรรยากาศของมอสโกแทนที่จะตะลอนไปหลายๆ ที่

วันนี้ผมซาบซึ้งในความพยายามของแฟนมาก เพราะเธออุตส่าห์หาร้านอาหารอร่อยๆ เตรียมไว้ตั้งแต่ก่อนมามอสโกเพื่อมื้อเที่ยงสุดพิเศษของเรา เราเลยตัดสินใจไม่ไปที่เที่ยวชื่อดัง แต่เลือกไปร้านอาหารอิตาเลียนอร่อยๆ ที่แฟนหามาแทน

แต่ด้วยความที่เราโอ้เอ้กันเกินไป พอไปถึงร้าน เมนูบรันช์ก็หมดเกลี้ยงซะแล้ว สั่งได้แค่กาแฟกับสลัดนิดหน่อยที่เขาขายรองท้องไปจนถึงมื้อเย็น เราเลยต้องเดินคอตกออกมา แต่ก็ไปสะดุดตากับร้าน Karavaev Brothers Cafe ที่อยู่ใกล้ๆ ร้านนี้มีแนะนำในไกด์บุ๊กแถมรีวิวก็ค่อนข้างดี แต่มาคิดดูอีกที ก็ไม่เคยเห็นไกด์บุ๊กเล่มไหนเขียนด่าร้านอาหารเลยนะ เราเลยเลือกร้านนี้เป็นแผนสำรอง


ภายนอกอาคารสีน้ำตาลและป้ายร้านคาเฟ่พี่น้องคาราวาเยฟ

ร้านนี้ชื่อแปลกแล้ว ป้ายหน้าร้านยิ่งแปลกกว่า แถมมีคนต่อคิวรอกันยาวเหยียดตั้งแต่หน้าร้าน ในตู้โชว์เต็มไปด้วยอาหารหน้าตาน่ากินแบบที่ไม่เคยเห็นมาก่อน แปลกใจมากที่ร้านแบบนี้เป็นแฟรนไชส์ แต่ที่น่าแปลกใจกว่าคือทำไมที่ผ่านมาเราถึงไม่เคยสังเกตเห็นร้านนี้เลย ตอนจะสั่งอาหารก็แอบล่กนิดหน่อยเพราะคนเยอะวุ่นวายแถมไม่รู้ว่าต้องทำยังไง เลยอาศัยแอบดูคนอื่นเอา ถึงได้รู้ระบบของร้านว่า 'ต้องกดบัตรคิวแล้วรอเรียกเบอร์ถึงจะสั่งได้' เราเลยไปกดบัตรคิวแล้วหาที่นั่ง แถวนี้คงมีบริษัทเยอะ คนเลยเน้นซื้อกลับบ้านกัน ที่นั่งในร้านก็มีเยอะพอสมควร ถึงคิวจะยาวแต่ก็หาโต๊ะได้ไม่ยาก


บัตรคิวที่ยื่นยาวออกมาจากเครื่องกดบัตรคิวสีแดงที่ติดตั้งอยู่บนผนัง
ด้วยความที่เป็นแฟรนไชส์ ทุกสาขาก็น่าจะเหมือนกันหมด พอมาถึงปุ๊บต้องกดบัตรคิวนี้ก่อนเลย เบอร์จะขึ้นที่ป้ายไฟ แต่ถ้าไม่มีป้ายไฟก็ต้องใช้เซนส์เอา (หรือไม่ก็ต้องฟังภาษารัสเซียให้ออก)

อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารรัสเซีย แค่มองด้วยตาก็รู้เลยว่าคุณภาพและปริมาณต่างจากอาหารที่เราเคยกินมาก่อนหน้านี้ลิบลับ เมนูมีให้เลือกเยอะมาก ระหว่างรอคิวก็มัวแต่คิดว่าจะกินอะไรดี เลยรู้สึกว่ารอไม่นานเลย ขนาดรอนานขนาดนั้น คนเกาหลีสองคนที่เลือกอะไรไม่ค่อยถูกก็ยังตัดสินใจไม่ได้จนถึงคิวตัวเอง เพราะของน่ากินมันเยอะมากจริงๆ พอได้ลองชิมแล้ว รู้สึกว่าอร่อยกว่าร้าน 'Mu-Mu' (ร้านอาหารรัสเซีย) นะ สำหรับเราถือว่าเป็นร้านที่อร่อยมาก แฟนผมบอกว่าเมนู Blini (แพนเค้กรัสเซีย) อร่อยที่สุด มาร้านนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน


อ้อ เท่าที่รู้มา ตอนนี้ร้านมีสาขาแค่ในมอสโกเท่านั้นนะ


จานปลาแซลมอนย่าง ข้าวผัด ขนมปังโปะไข่ และเครปที่วางอยู่บนโต๊ะ
จากซ้ายบนคือ แซลมอน, Plov (ข้าวผัดรัสเซีย), Blini, ขนมปังท็อปด้วยชีส แซลมอน และไข่ลวก เรียงลำดับความอร่อยตามนี้เลย: Blini, ขนมปัง, แซลมอน, Plov
อาหารที่มีชีส มะเขือเทศ และไข่ดาววางบนขนมปังปิ้ง
ภายในคาเฟ่ที่มีผู้คนต่อคิวสั่งอาหารและตู้กระจกจัดแสดงอาหาร
ตึก Kudrinskaya Square Building

ไปที่เว็บไซต์ของ Karavaev Brothers Cafe


ค่าใช้จ่าย

รวมค่าใช้จ่าย 6526R + 99.10

รวมค่าใช้จ่ายตลอดทริป 525,936원 + 30,558RUB + $152.26