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ソウル・平倉洞の「土俗カルグクス」完璧な韓国の味と綺麗な店内

2019-06-29 · 更新日: 2026-08-11 · 原文(韓国語)

この記事は韓国語のオリジナル記事をAIの支援で翻訳したものです。 韓国語の原文を読む →

最近、会社の同僚たちと土曜日にソウル・ドゥルレギル(ソウルを囲むトレッキングコース)を歩いている。「ソウルにこんな場所があったんだ」と、生まれてから30年以上住んでいる街の知らなかった部分を発見する楽しさにすっかりハマっている。今日は平倉洞(ピョンチャンドン・ソウルの高級住宅街)にあるソウル・ドゥルレギル8コースを歩いた。高級住宅街なので普段は通りを歩く人すら見かけない場所だが、ドゥルレギルができたおかげで登山服を着て歩き回る人が少し増えた。ワイワイ賑やかに歩く人たちから、修行のように地面だけを見てゆっくり歩く人まで、数は少ないが多様なトレッキング客を見かける。家々があまりにも綺麗で、見物する楽しさに疲れも忘れて歩いていたが、コンビニ一つない場所を歩いているとあっという間にバテてしまった。どこに行こうか悩んでいたところ、「ここ、良さそうじゃないですか?」という一言で、コースからほど近い「土俗(トソク)カルグクス」に入った。

木の壁の横に立てられたトソクカルグクス(郷土うどん)の看板と駐車された車
壁いっぱいに掛けられている有名人のサインの額縁
何も知らずに入ったけれど、かなり有名な芸能人のサインが本当にたくさんある
木のテーブルと椅子が置かれた食堂の店内に客が座っている様子
新しくオープンしたばかりなのか、リニューアルしたのか、それとも社長さんの管理が行き届いているのか、店内は清潔でこぢんまりとしている
カルグクス、マンドゥ(餃子)、ジョン(チヂミ)などのメニューと価格が書かれたメニュー表
江南(カンナム)で1万ウォンを超える料理に痛い目を見てきた人たちなので、価格を見るなり「安い!」と叫んでしまった

まだ先は長いので「土俗定食」を注文したのだが、暑かったのでカルグクス(韓国風うどん)の代わりにコングクス(冷たい豆乳スープ麺)に変更できるか聞いてみたところ、快く差額(2千ウォン)だけ払えばいいと言ってくれた。ランチタイムだからか、注文してから料理が出てくるまでに少し時間がかかった。それでもその間、みんなで顔を洗い、水を飲み、涼しいエアコンの風に当たりながら、家出していた意識を呼び戻していたので、時間が経つのも忘れていた。そうして待っていると料理が一つずつ運ばれてきたのだが、ちゃんとした美味しいお店を見つけたという言葉が口から離れない。私たちが空腹だから美味しいのか、元々美味しいお店なのか疑ってしまうほど、口にぴったり合う。特に肉銭(ユクチョン・牛肉のチヂミ)が本当に絶品で、マッコリ1本あれば、この肉銭一皿なんてあっという間に平らげてしまいそうだ。

皿に盛られた肉のジョン(肉のチヂミ)と蒸し器に入ったマンドゥ(餃子)、そしておかず類
本当にめちゃくちゃ美味しい肉銭
春菊の葉が一つずつ乗せられた黄色い魚のジョン(魚のチヂミ)が皿に盛られている様子
白いスープに千切りキュウリとミニトマトの半分、すりごまが乗せられたコングクス(豆乳冷麺)が白い器に盛られている。
暑くて選んだコングクスだけど、とても香ばしい。実はこのお店で食べたものの中で、水すらも美味しかった
テーブルの上に並べられた肉のジョン、魚のジョン、マンドゥとキムチ、カクテキ
お金を払って食べるおかずも美味しいけれど、キムチとカクテキが本当に絶品。このキムチなら、どんなカルグクスでもキムチの味で最高のカルグクスにできそうだ
大小の岩の間に様々な色の花が咲いている小さな庭園

外交車両も来ているところを見ると、有名なお店のようだ。料理を見る限り、1〜2年営業しただけの味ではない。この街の古株なのだろうけど、お店があまりにも清潔で綺麗なので少し混乱してくる。それでも、綺麗な店内で手頃な価格の韓国料理を食べたいなら、土俗カルグクスをおすすめする。外国人が来て食べても絶対に嫌がらないお店だ。ただ、私がとてもお腹が空いていて疲れた状態だったため、本来の味よりもさらに美味しく感じたのだろう。ドゥルレギルを歩くついででも、車で来て食べるにしても、平倉洞で食事をするのにぴったりな美味しいお店であることは間違いない。

 


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