ソウル駅の豚皮焼き「ポデポ」：絶品のお肉と店主のマジックが記憶に残る名店

2016-01-05 · 更新日: 2026-08-11 · 原文（韓国語）

大学2年生の頃。浪人していた友人たちも大学に入り、地元の友達と飽きるほどお酒を飲んで歩き回っていた時期、ある奴が突然、淑明女子大（ソウルにある女子大）の近くで焼酎を飲もうと提案してきた。もう随分昔のことなので、その時どんな話をしたのかは覚えていないけれど、女子大に行けると浮かれてついて行ったら、古びた「ポデポ」というお店を見て最初はすごくガッカリした記憶は今でも鮮明だ。でも、その時も今も、信じられないほど美味しい豚皮（コッテギ）と赤身肉のせいで焼酎を浴びるように飲み、やっとの思いで家に帰ったものだ。

自分の記憶を保存することが主な目的のブログだけれど、それでも自分なりにカテゴリーを作り、「このお店は自分の口に合うから」「ここは値段がすごく安いから」といった理由をつけてきた。今回の「ポデポ」は味も最高だし、ソウルでこの値段で場所代を払えるのか心配になるほど安いお店だ。さらに、他のお店にはないアイテムがあるとしたら、それは店主が披露してくれるマジックショー！しかも、おやじギャグを交えながらのマジックショーなのだ。最初は不自然で、なんでこんなにプレッシャーをかけてくるんだろうと思うけれど、1分も経てば「もう一つ見せて！」と懇願してしまう驚きのショーだ。

来るたびに30分待ちは当たり前だったのに、今日は2015年の大晦日だからか、お客さんは1組しかいない。2015年を一番好きなレストランで過ごしたかったのだけど、他のお店と違ってここは年末には人が来ない場所だなんて皮肉なものだ。

テレビで紹介されるたびに「美女と野獣」として紹介されていたようだ。壁いっぱいに貼られたテレビの証拠写真を見ると、店主のおじさんはすべて野獣として表現されている。今は少しお休みされている奥さんが本当に美人なうえに、おじさんは昔運動をされていたので、体が本当に野獣のように分厚い。どのディレクターが最初に名付けたのかは分からないけれど、本当にぴったりな言葉だ。

彼女も僕も元々少食なので、混ぜて2人前を注文した。おまけに車で来ていてお酒も飲めないから、今日は軽く味見をする気分で食べよう。