スロバキア・ブラチスラバの「スロバック・ハウス」：生演奏と手頃なステーキ
今回の出張に関する記事で、ブラチスラバの美味しいお店として2軒ほど紹介したけれど、実際に行ったのがその2軒だけなので、そこまで信頼できる情報ではないかもしれない。どうせ日記のように書いている文章だし、行ける場所も観光できる時間もごくわずかだからだ。それでも、以前記事にしたブラチスラバのビアホールは歴史も古く、ホテリエもおすすめしてくれた場所だった。そして何より、とても美味しかった。
今回は、ただ道を歩いていて一番賑わっており、店の前で客引きをしている（ただしアジアほど積極的ではない客引き）お店に入ってみた。「客引きをしている店になぜ入るの？」と聞かれるかもしれないが、ブラチスラバに来て唯一客引きをしていたレストランだったので、むしろ珍しく感じて入ってみたのだ。
どこに行っても通用する法則の一つが「客が多い飲食店は美味しい」だが、夕食の時間をとうに過ぎていたにもかかわらず4〜5テーブルが埋まっていたので、この辺りではそれなりに人気のお店なのだろう。
今日の夕食は、朝食と昼食をホテルの朝ごはんで済ませてご馳走になるおかげで、ステーキとビールを注文した。ビールの話を少しすると、韓国でビールを飲むなら500mlを2〜3杯は飲んでいたけれど、ここに来てからはどのビールも強くて1杯飲むのがやっとだ。でも、その分しっかりとしたビールの味わいがある。韓国のビールのような麦茶っぽさはない。（その麦茶みたいなビールを飲んで酔っ払うのはまた別の話だが）
東欧の人たち特有の、ビールを豪快に飲み干す姿を実際に見て真似してみようとしたけれど、私にはちょっと難しそうだ。
このメニューの価格はだいたい2万ウォン台前半から半ばくらい。韓国だったら4万ウォンは取られそうなのに、食事代がとても安くて嬉しい。（ブラチスラバの物価からすると高い方なのだろうけれど…）味はというと…一般的なステーキの味だ。漫画やバラエティ番組のように、食べてパッと目が開くとか、すらすらと食レポができるほどではない。おまけに量がものすごく多い。それよりも驚きなのは、その大量の肉を全部平らげてしまったということだ。
このお店が良かったのは、料理の価格が安いこともあるが、生演奏をしてくれることだ。（実際のところ、価格が安いのは地域差によるもので、ブラチスラバの中で安いわけではない。）壁に掛かっている肖像画や壁画もただならぬ雰囲気だが、あのスキンヘッドのおじさんが一番非凡だ。ステージもない場所で一人で歌を歌っているのだが、ソウルに満ち溢れている。お客さんたちも、すごい公演を観ているというよりは、ラジオを聴くように鼻歌交じりで聴いている。ムードのない普通のお店に、ムードを作り出す力がある歌を、つぶやくように歌っていた。私は音楽に詳しくないので評価するのは難しいが、店を出る時に、もしかしたら私は本当にすごい歌手の歌を聴いたのかもしれないと思ったほどだった。帰り際、胸を叩いて親指を立てて感謝を伝えると、明るく笑って「グッドナイト」と挨拶してくれた。
ブラチスラバにはすごく特別なものがあるわけではないが、特別悪いところもないので、過ごせば過ごすほどこの街ならではの心地よくて静かな魅力に惹き込まれていく。