ทะเลสาบไบคาลและปลาโอมุลที่ลิสต์เวียนคา
หลังจากทรมานตัวเองมาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในที่สุดก็ถึงโรงแรมสักที เพื่อที่จะได้ดูทะเลสาบไบคาล (Lake Baikal) ที่กระเพื่อมอยู่ข้างๆ มาตลอดทางให้เต็มตา พอโยนสัมภาระทิ้งไว้ปุ๊บ ผมก็นั่งแท็กซี่จากโรงแรมไปที่ลิสต์เวียนคา (Listvyanka) ทันที นั่นแปลว่าโรงแรมของเราตั้งอยู่นอกเขตลิสต์เวียนคานั่นเอง ผมให้ทางโรงแรมเรียกแท็กซี่ให้ แต่รถที่มาไม่มีป้าย "TAXI" หรือมิเตอร์อะไรเลย นึกว่าอูเบอร์ซะอีก รถวิ่งด้วยความเร็ว 100 กม./ชม. บนถนนสองเลน ทำเอาผมที่บ่นงุ้งงิ้งอยู่ถึงกับเงียบกริบ พอมีคนโผล่มาข้างหน้าก็เหยียบเบรกดังเอี๊ยด แถมกระจกหน้ารถก็แตกร้าวเป็นใยแมงมุม นั่งรถแบบนี้แค่ 3 นาทีก็ถึงลิสต์เวียนคาแล้ว อุตส่าห์ลำบากแทบตายกว่าจะไปถึง แต่นั่งรถแค่ 3 นาทีก็กลับมาถึงที่นี่ ทำเอาอดคิดไม่ได้ว่านี่ฉันกำลังทำอะไรอยู่เนี่ย
ลิสต์เวียนคาเป็นหมู่บ้านริมทะเลสาบที่เล็กมากๆ เล็กขนาดที่มองเห็นจากหัวหมู่บ้านไปท้ายหมู่บ้านได้เลย และมีตลาดใหญ่แค่แห่งเดียว ที่นี่มีร้านอาหารแผงลอยขายของกิน พวกชาชลิค (Shashlik) และปลอฟ (Plov) กับร้านขายทัวร์เล็กๆ สำหรับทำกิจกรรมต่างๆ ที่นี่เรียกว่า excursion ให้เห็นอยู่ประปราย ช่วงนี้เป็นวันหยุดยาวเนื่องในวันแห่งชัยชนะของรัสเซีย (Victory Day) คนเลยมาพักผ่อนกันเยอะมาก โดยเฉพาะเด็กเล็กๆ ที่เห็นได้เยอะเป็นพิเศษ บรรยากาศที่เด็กๆ วิ่งเล่นและส่งเสียงหัวเราะไปทั่วราวกับว่าหมู่บ้านแคบๆ แห่งนี้เป็นสนามเด็กเล่นของพวกเขา ทำให้รู้สึกดีพอๆ กับการได้ดูทะเลสาบไบคาลเลย แต่ถึงอย่างนั้นความหิวก็ไม่ได้หายไปหรอกนะ
เพราะเดินมาอย่างหนักหน่วงกว่าจะถึงโรงแรม พลังงานเลยลดฮวบจนผนังกระเพาะแทบจะจูบกันอยู่แล้ว ตอนนี้ไม่สนทะเลสาบไบคาลอะไรทั้งนั้น ต้องหาข้าวเย็นยัดเข้าปากก่อน เลยรีบพุ่งตัวไปที่ตลาดทันที ไม่รู้ว่าใครเป็นคนคิดคำคมที่ว่ากองทัพต้องเดินด้วยท้อง แต่เหมือนแต่งขึ้นมาเพื่อสถานการณ์ของผมตอนนี้เป๊ะๆ กลิ่นเนื้อย่างชาชลิคหอมยั่วใจกว่าวิวทะเลสาบไบคาลสวยๆ ตรงหน้าซะอีก ดูท่าผมคงยอมเป็นหมูที่อิ่มหนำดีกว่าเป็นคนที่หิวโซล่ะมั้ง
มื้อเย็นเป็นชาชลิคหมู ชาชลิคไก่ ปลอฟ ที่คนเรียกกันง่ายๆ ว่าข้าว และเบียร์คนละขวดเบาๆ ถ่ายรูปเสร็จปุ๊บก็ไม่รู้ว่าเคี้ยวหรือกลืนลงไปเลย พอสติกลับมาอาหารก็หายวับไปหมดแล้ว สาบานได้ว่าผมยังไม่ได้กินเลยนะ... แต่ที่แปลกคือ ตอนนี้ผมเพิ่งจะมองเห็นทะเลสาบไบคาลนี่แหละ
ดูทะเลสาบไบคาลเสร็จกำลังจะกลับ แต่ก็รู้สึกเสียดายยังไงไม่รู้ เขาว่ากันว่าคนเราต้องกินข้าววันละสามมื้อ แต่วันนี้ผมเพิ่งกินไปแค่สองมื้อเองมั้ง ปกติก็กินแค่สองมื้อแหละ แต่พอมาเที่ยวทีไรต้องจัดเต็มสามมื้อตลอด งบที่พกมาก็ร่อยหรอ วันนี้ควรจะจบแค่มื้อเย็นแท้ๆ แต่กระเพาะอาหารที่ไม่รู้จักเวล่ำเวลาก็ดันประท้วงจะกินข้าวให้ได้ ผมเลยไปซื้อปลาโอมุล (Omul) สองตัว ชาชลิคแกะ ลูกแพร์รสแอปเปิล หรืออาจจะแค่แอปเปิลเฉยๆ ก็ได้ แล้วก็เบียร์จากตลาด กลับมากิน 'มื้อดึก' อีกรอบที่โรงแรมแล้วก็สลบเหมือดไปเลย
วันแรกที่ไบคาลแท้ๆ แต่ไม่ได้ดูทะเลสาบไบคาลเลย เอาแต่ตระเวนกินของอร่อยในย่านนี้ซะงั้น
ค่าใช้จ่าย (ต่อ 1 คน, ค่าแท็กซี่และค่าอาหารคูณ 2 จะเป็นราคาเต็ม)
- มินิบัสไปป้ายรถเมล์ 50 RUB
- รถบัสไปลิสต์เวียนคา 111 RUB
- มื้อเที่ยง 218 RUB
- แท็กซี่ 85 RUB
- มื้อเย็น (ชาชลิคหมู, ชาชลิคไก่, ปลอฟ, เบียร์) 230 RUB
- มื้อดึก (ปลาโอมุล, ลูกแพร์, ชาชลิคแกะ, เบียร์) 635 RUB
- แท็กซี่ขากลับ 75 RUB
- เบียร์, น้ำเปล่า 121 RUB
- ที่พัก 3 วัน $26.16
รวม 1,525 RUB + $26.16
ค่าใช้จ่ายรวมตลอดทริป 525,936 KRW + 2,505 RUB + $26.16