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俄羅斯利斯特維揚卡:貝加爾湖與歐姆魚的小鎮

2016-05-15 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

經歷了一個半小時的自我折磨後,終於抵達了飯店。為了好好欣賞一路上在旁邊蕩漾的貝加爾湖,我一放下行李,就馬上從飯店搭計程車前往利斯特維揚卡。這代表我們飯店在地理位置上位於利斯特維揚卡之外。請飯店幫忙叫了計程車,但車上完全沒有「TAXI」的標誌或計費表。我還以為是Uber呢。在雙線道上以時速100公里狂飆,嚇得我連話都不敢說,前面一有人出現就猛踩煞車,擋風玻璃還碎得像蜘蛛網一樣,搭著這輛計程車,短短3分鐘就到了利斯特維揚卡。之前那麼辛苦才走到飯店,結果搭車3分鐘就到了,不禁讓我懷疑自己剛才到底在幹嘛。

透過有裂痕的汽車擋風玻璃看到一輛藍色卡車經過

利斯特維揚卡是個非常小的湖畔村莊。村子小到可以從這頭看到那頭,大型市場也只有一個。賣吃的烤肉串(Shashlik)和抓飯(Plov)的路邊攤餐廳,以及可以參加各種活動這裡稱作excursion的小型旅遊商店非常顯眼。現在剛好是俄羅斯勝利紀念日的連假期間,來度假的人滿多的,其中特別常看到小孩子。這個小村莊簡直就像他們的全天候遊樂場,到處都是孩子們玩耍的身影和充滿笑聲的風景,讓人感覺和貝加爾湖一樣美好。不過這並不能消除我的飢餓感。

為了走到飯店實在走得太賣力,體力已經見底,胃壁都快餓得貼在一起了。管他什麼貝加爾湖,現在必須先把晚餐塞進嘴裡,所以我立刻朝市場出發。不知道「吃飯皇帝大」這句話是誰發明的,但簡直就是為我現在的狀況量身打造的。眼前美麗的貝加爾湖竟然比不上烤肉串的香味,看來比起當個挨餓的人,我更適合當隻吃飽的豬。

人們在以山為背景、排列著木製攤位的戶外市場裡逛街

晚餐是豬肉烤肉串、雞肉烤肉串、抓飯這裡直接叫rice,再簡單配上各一瓶啤酒。拍完照後,我都不知道自己是嚼碎了吞下去還是直接用吞的,等我回過神來,食物已經不見了。我明明就沒印象有吃啊... 不過神奇的是,現在我終於看得到貝加爾湖了。

烤肉架上並排烤著肉串和雞翅串
一名穿黑衣服的男子正在炭火烤肉架上烤肉串
用飯勺舀起大鐵鍋裡裝著肉和胡蘿蔔的炒飯
桌上擺著烤雞翅、炒飯、配上洋蔥的肉類料理以及啤酒瓶
免洗盤上裝著放了洋蔥的烤肉、紅醬以及炒飯
僅次於去除了腥味的羊肉烤肉串,雞肉烤肉串是最好吃的。
塑膠盤裡裝著混有肉和胡蘿蔔的炒飯
抓飯。是用那種被稱為東南亞米、粒粒分明的米做成的炒飯。

看完貝加爾湖準備回去時,總覺得還是有點空虛。人家說一天要吃三餐,可能因為我今天只吃了兩餐吧。平常明明都只吃兩餐,只有這種時候才會乖乖吃滿三餐。帶來的旅費有點緊,今天本來應該吃完晚餐就結束的,但這個不識相的胃一直吵著要吃東西,害我又在市場買了兩隻歐姆魚(Omul)、羊肉烤肉串、吃起來像蘋果的梨子也可能根本就是蘋果,還有啤酒,帶回飯店又吃了一頓「第二頓晚餐」,然後就昏睡過去了。

明明是在貝加爾湖的第一天,卻連一眼貝加爾湖都沒好好看,光顧著探索這附近的食物了。

一艘船駛過陽光從雲層間灑落的湖面
兩個人站在延伸向海面的木棧道上,陽光從雲層間灑落
準備去嚇小孩,但這背景也太美了吧。
人們在以山和建築物為背景的湖畔礫石灘上散步
利斯特維揚卡
小船劃破水面駛過的湖泊,以及坐在碼頭上的人們
攤位上分類陳列著水果、堅果和甜點
買了長得像梨子但吃起來是蘋果味的水果。
裝飾著磚塊圖案的烤爐裡正在烤肉串
建議在利斯特維揚卡盡量不要吃羊肉。那羊騷味真的不是開玩笑的。
用透明塑膠袋和白紙包裝著烤得金黃的魚
燻製歐姆魚
放在紙上的烤魚,露出魚肉的切面
鹹味很重,但我覺得很好吃。因為是一整條魚,腸胃或視覺比較敏感的人,建議等別人解體後再看。而且因為是整條魚,帶有魚腥味,所以喜好會非常兩極。最好吃的方法就是直接用手撕下魚肉來吃的野蠻吃法。歐姆魚要吃中等以上尺寸的才好吃。小隻的70RUB,中等的80RUB,大隻的100RUB。

花費(以1人為基準,計程車和餐費乘以2即為原價)

總計 1,525RUB + $26.16

旅行總花費 525,936원 + 2,505RUB + $26.16


#歐姆魚 #歐姆魚料理