ลองกิน Jersey Mike's Subs ที่ซานดิเอโก
2026-08-23 · ต้นฉบับ (ภาษาเกาหลี)
เดินเล่นแถวย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบในซานดิเอโก (San Diego) ภายใต้ท้องฟ้าสีครามสดใสเพื่อหาร้านกินมื้อเที่ยง แทนที่จะกินสไตล์ฝั่งตะวันตกเหมือน ร้านเบอร์เกอร์ท้องถิ่นในซานดิเอโก ที่ไปกินมาเมื่อไม่กี่วันก่อน วันนี้ผมตัดสินใจลองฟาสต์ฟู้ดสไตล์ฝั่งตะวันออกดูบ้าง เห็นร้านริมถนนชื่อ Jersey Mike's Subs ซึ่งผมไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนและไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเมนูซิกเนเจอร์คืออะไร แต่ก็ลองเดินเข้าไปดู
พอเข้ามาในร้านก็เห็นเมนูประเภทที่เรียกว่าชีสสเต๊ก (Cheesesteak) ซึ่งผมไม่เคยรู้จักมาก่อนเลย ไม่รู้จะเลือกอะไรดีก็เลยสั่งเมนูที่ดูน่าจะกินง่ายที่สุดอย่างชิกเก้นฟิลลี่ (Chicken Philly) ไป ด้านหน้าตู้โชว์มีขนมปัง ผัก และมันฝรั่งทอดวางเรียงซ้อนกันอยู่ และพนักงานก็กำลังทำแซนด์วิชตามออเดอร์
ผนังด้านหนึ่งของร้านมีภาพวาดขนาดใหญ่ที่ดูเหมือนวิวชายหาดในนิวเจอร์ซีย์ แต่การตกแต่งภายในก็ไม่ได้มีอะไรน่าประทับใจเป็นพิเศษ อีกด้านหนึ่งมีชั้นวางสำหรับรับอาหารของแอปเดลิเวอรีอย่าง UberEats และ DoorDash แบ่งเป็นชั้นๆ ไว้อย่างดี ดูเหมือนว่าคนท้องถิ่นจะนิยมสั่งเดลิเวอรีกันเยอะ
พอนั่งลงแล้วมองออกไปข้างนอก ก็เห็นรถโรงเรียนสีเหลืองขับผ่านไป ให้ความรู้สึกถึงบรรยากาศย่านที่อยู่อาศัยในอเมริกาแบบสุดๆ ผมรับแซนด์วิชที่ดูขนาดกำลังดีสำหรับการกินคนเดียวพร้อมกับน้ำอัดลมเย็นๆ แล้วมาแกะห่อที่โต๊ะ
พอกัดเข้าไปคำแรกก็เจอชีสเยิ้มๆ เนื้อไก่ และพริกหยวก ซอสข้างในมีความนุ่มละมุนและออกเค็ม ถือว่ามีเอกลักษณ์ชัดเจนมาก แต่รู้สึกเหมือนทางร้านจะเน้นแค่รสชาติของซอสอย่างเดียว รสชาติโดยรวมเลยยังรู้สึกขาดๆ ไปหน่อย ไส้ไม่ได้เยอะจนรู้สึกว่าได้เคี้ยวอะไรหลากหลายในปาก ให้ความรู้สึกเหมือนแค่เอาขนมปังมาจิ้มซอสกินมากกว่า
ซอสที่แปลกใหม่นี้ทำให้ผมคิดว่ามันอาจจะเป็นอาหารสไตล์คนผิวสีแถบฝั่งตะวันออกหรือเปล่าก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน ผมคาดหวังไว้ค่อนข้างสูง แต่ถ้าเทียบกับราคาแล้วก็คงไม่สั่งซ้ำอีก ถือว่าพอใจแล้วที่ได้มาลองร้านแฟรนไชส์ที่ไม่คุ้นเคยแบบนี้