越南會安美食：名不虛傳的 Banh Mi Phuong，美味更上一層樓的越式法國麵包
不知道是不是因為度過了非常疲憊的一天，我不只是睡得很香，而是感覺才剛閉上眼睛，一睜開眼就又到了早上。就像漫畫裡畫的那樣，全身冒著煙、彷彿要融化般的身體，就是我現在的狀態。今天必須出發去峴港，正當我還在擔心自己到底走不走得動時，我那認識了20年的老朋友，一睜開眼不是問我睡得好不好，而是直接來一句「吃飯吧」，這點真的讓我感到很神奇。
我說了一句「我再睡一下下……」然後馬上縮進被窩裡，結果朋友立刻回說：「那我要去叫他們給我煮河粉！」接著就跑去吃早餐了。你最棒了。
我好不容易才撐起身子，打包好行李準備出發。之後我們在 11 Coffee 喝著咖啡，我努力想找回出走的靈魂，但它似乎沒有要回來的跡象。朋友可能是看我沒吃早餐覺得心疼，一直叫我吃點東西。其實我完全沒有胃口，只想要喝點果汁或碳酸飲料。但在朋友的不斷催促下，我買了一顆芒果來吃，結果卻吃到了我人生中最難吃的芒果，這下我的胃口是真的徹底歸零了。
就在這時，朋友彷彿拿出了什麼秘密武器，說了一句連八零年代都不會用的老套台詞：「跟著我就對了」，然後我們就一路奔向了 Banh Mi Phuong。
聽到昨天才吃過越式法國麵包（Banh Mi），今天又要吃，我反問朋友這真的有那麼好吃嗎？但朋友說這家跟我們之前吃過的完全不是同一個等級，一路上讚不絕口。不知情的人還以為朋友來過越南兩次了呢，但其實他也是這次來越南才第一次吃到越式法國麵包。總之，我們抵達的 Banh Mi Phuong 擠滿了人。我直覺這絕對不是一個能悠哉吃東西的地方，於是就在路邊休息，而朋友就在那邊苦苦排隊，最後終於買到了一個帶回來。「原來對吃的熱情真的可以這樣表現出來啊……」我不由得在心裡感嘆。我毫無靈魂地說了一句：「雖然是我的朋友，但真的很靠得住呢。我都快感動到流眼淚了。」然後咬下了一口。
哇！這家的越式法國麵包真的不是同一個等級的。感覺裡面肯定加了點糖做了什麼調味，吃起來非常香甜又開胃。而且它的麵包不像其他家的那麼硬，非常柔軟。所以口感很好，吞嚥起來也很順口。越式法國麵包說穿了也就是三明治，吃個幾次就會膩，但這個卻是讓人即使覺得膩了還是會想再吃的味道。首先，這裡的風格是用甜味來武裝。但也不是死甜，而是那種恰到好處、會讓人心情變好的甜度。通常吃了一個越式法國麵包就不會想吃第二個，但這個吃完後甚至會覺得意猶未盡。品質這麼高，價格當然也很便宜。這水準就算賣外國人10,000韓元大家也會心甘情願買單，但它只要1,000到2,000韓元。多虧了出乎意料把部落格翻了個遍的朋友，來到越南的昨天和今天，我真的都只吃到了超級美味的食物。
