江陵注文津松葉蟹餐廳 Terrace J：裝潢與美食完美彌補價格
因為江陵（韓國東海岸城市）開通了 KTX，心想「不如去江陵看看吧？」，就和媽媽一起去江陵玩了。一抵達租好車，第一件事就是找餐廳。媽媽難得自己上網查並告訴我的地方，就是這次要寫的「Terrace J」。稍微看了一下其他部落格，發現價格比其他店高，讓我有點擔心我們家這些胃口小的人去能不能全部吃完。不過好像也沒有其他特別的選擇，就抱著「管他的」的心情開著租來的車衝過去了。
因為火車抵達時間等因素，我們在下午兩點半才吃這頓遲來的午餐。可能是淡季的關係，還不到需要訂位的程度。（現在似乎不接受 10 人以下的訂位了）不過這裡的計程車司機說，自從 KTX 開通後，來江陵玩的人數好像增加了三倍左右，所以說不定以後連淡季來這家店都得排隊了。需要注意的是，這裡跟首爾一樣中間有休息時間（Break Time），最好避開這個時段過來。
不知道他們是真正的家人，還是只是互相稱呼「媽媽、爸爸」，總之能感覺到一起工作的員工之間有種緊密的連結。雖然不是很確定，但感覺像是家族經營的店。就我的經驗來說，家族經營的餐廳通常會直接使用老舊的建築，或者完全不在意裝潢，但這裡有點特別。
首先，店家的官方網站看起來花了不少錢，非常有質感。一開始光看網站，我還以為是飯店等級的餐廳。壓下半信半疑的心情抵達店裡後，發現這棟建築漂亮到會讓人以為是建築師設計的。從進門時跨越的小小人工池塘，到設計不凡的洗手間洗手台，還有沿著樓梯轉圈上去後映入眼簾的餐廳空間。這不是那種在觀光區常見、只靠外表噱頭取勝的餐廳或小吃店。在家族經營的餐廳裡，我還是第一次來到裝潢品質這麼高的地方。
坐在能將大海一覽無遺的窗邊，我們點的是松葉蟹套餐。聽說韓國國產的重量較輕所以稍微便宜一點，俄羅斯產的肉質厚實所以比較貴。（每公斤的價格一樣，但來自俄羅斯的螃蟹比較重，所以總價較高）雖然我們點了國產的，但還是吃出了兩人份來說有點負擔的 18萬 KRW（套餐料理），不過吃完後覺得「嗯，確實值這個價」。本來因為價格的關係，想把它歸類為「推薦起來有負擔的店」，但考慮到松葉蟹本來就是高價食材，去別家店應該也差不多。反正都要花大錢吃松葉蟹了，推薦這家廚藝好的店應該才是對的。（如果單點松葉蟹的話是每公斤 10萬 KRW。詳細資訊請見官方網站）
看來應該是剛重新裝潢沒多久。連這種小店都懂得運用品牌策略，真的很厲害。