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首爾麻浦元祖辣炒年糕:白種元推薦的超平價甜辣美味

2021-09-02 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

和暫時待業的朋友一起出門吃午餐。因為我們折衷的地點在孔德站(首爾麻浦區),所以就找了麻浦一帶的美食。發現這裡有一家曾上過《白種元的三大天王》的店,這個節目在平民小吃方面的可信度相當高,我們就決定去吃吃看。

一走到附近,看到滿滿的人潮,馬上就能認出是哪家店。看著這家辣炒年糕店,一眼就能感覺出它營業了非常久。稍微往裡頭看,店內似乎沒幾張桌子。不知道是因為座位太擠,還是附近公司行號多,大部分的客人都是來外帶的。不過店家並沒有把內用和外帶分開點餐,而是依照排隊順序來接單。

人們在掛著藍色招牌的麻浦元祖辣炒年糕店前排隊等候的樣子
牆上掛著包含《白種元的三大天王》節目播出畫面的麻浦元祖辣炒年糕相框
透過玻璃看到的放著辣炒年糕鐵盤和紫菜包飯的小吃店烹飪空間
員工正在準備食物的餐廳內部,以及一側堆放著的小麥年糕紙箱
寫有辣炒年糕、紫菜包飯、血腸等菜單與價格的陳舊手寫菜單板
坐在木桌旁吃著辣炒年糕的餐廳內顧客

坐下來看了一下菜單,價格實在太便宜了。因為太便宜,我們倆一不小心就失去理智,點了兩人份的辣炒年糕、一份紫菜包飯、兩串魚板和一份血腸(韓式冬粉腸)。吃到一半還追加了一人份的炸物……明明見面時還在聊減肥什麼的,結果完全被這價格給迷失了自我。

畢竟是家人在狹小空間裡經營的小店,大部分的事情都得自己來。點餐要等老闆說可以點的時候才能點,醃黃蘿蔔也要自己去拿。等餐的時候,還能看到像是老闆娘的媽媽和兒子在鬥嘴的畫面。是一間充滿人情味、非常典型的在地小吃店。

點的食物雖然沒有一次全上齊,但上菜的間隔也不會太久。辣炒年糕、紫菜包飯和魚板先上桌,我就先嚐了口辣炒年糕。顏色看起來很深,我原本以為會超級辣,但連我這個怕辣的人都能邊喊辣邊吃下肚,對一般韓國人來說應該不算太辣。如果只有辣味的話就沒什麼魅力了,但不知道老闆是不是倒了很多糖,吃完後甜味會跟著竄上來。就像電視上形容的那樣,真的是非常好吃、甜辣交織的滋味。

紫菜包飯和魚板我覺得沒有特別驚豔。不過血腸就不一樣了。可能是因為這裡翻桌率極高,血腸吃起來非常軟嫩。感覺不像是在蒸籠裡放了很久,而是剛蒸好沒多久的口感。不只是血腸,所有的食物吃起來都完全沒有放很久的感覺。生意好的店就是有這種優勢啊。

裝在套著塑膠袋的圓盤中,裹著深紅色醬汁的辣炒年糕
裝在套著塑膠袋的盤子裡,撒上芝麻並切好的兩條紫菜包飯
裝在白碗裡的魚板湯,上面撒有蔥花和胡椒粉。
套著塑膠袋的盤子上裝有血腸、豬肝、內臟以及鹽巴。
紅色桌子上擺放著紫菜包飯、辣炒年糕、血腸和魚板湯。
拌著深紅色醬汁的辣炒年糕和炸物裝在套著塑膠袋的盤子裡。

雖然我們點了超級多,但平均下來一個人也才 6,000 多韓元。這種價格,不管好不好吃都沒什麼好挑剔的了。最近叫一份辣炒年糕外送少說也要 15,000 韓元,我們兩個人吃得這麼飽,花費居然還比外送便宜。環顧四周,發現也有很多人只點一人份的辣炒年糕來吃。價格這麼便宜,還能只點一人份,重點是味道又好,真懷疑哪裡還找得到這種店。真是挖到了一家好店。

 


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