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西歸浦偶來市場美食:意外發現的「木屋」平價生魚片蓋飯

2022-04-16 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

本來是去西歸浦市辦銀行業務,但不知道是不是全西歸浦的人都跑來了,人潮擠得水洩不通。看樣子大概要等上兩個多小時,我只好放棄,想說隨便吃個飯再走,就走進了偶來市場(西歸浦知名的傳統市場)。

原本鎖定市場裡的一家辣炒年糕店,但今天運氣不太好,剛好沒開。正煩惱著該怎麼辦,漫無目的地走著走著,看到一家寫著生魚片蓋飯只要 10,000 韓元的店,就盲目地走進去了。以一萬韓元的價格來說,這生魚片蓋飯實在太好吃了,讓我忍不住再看了一眼店名,原來叫「木屋(통나무집)」。

寫有存款、基金、信託業務等待號碼1135號的銀行號碼牌
擺放著水族箱的木屋生魚片中心餐廳外觀
貼在牆上電風扇旁邊的生魚片、辣魚湯、烤物等菜單
客人坐在貼有菜單的餐廳內部的樣子

這裡的餐點很不錯,甚至讓我心想,如果住宿地點就在西歸浦市,晚上真想和朋友一起來這裡點盤生魚片配辣魚湯。或許因為是生魚片專賣店,蓋飯用的是粗切生魚片,魚肉切得很厚,份量又多。畢竟是在以海鮮為主產地的市場裡賣的生魚片,新鮮度自然不在話下。

小菜上桌時,有一道長得很特別的食物,我仔細一看,原來是涼拌魚皮。好奇味道如何就嚐了一口,搭配蘿蔔絲一起吃,口感帶點嚼勁又很清爽。雖然不是肉,卻有一種讓人越嚼越香、忍不住吞下肚的奇妙口感。這應該是一道評價兩極的食物,但我卻迷上了它的獨特風味,筷子停不下來。

其實光吃主餐的生魚片蓋飯就很飽足了。雖然看起來沒有加什麼特別值得大肆讚揚的配料,但生魚片品質好、份量又多,這才是真正的生魚片蓋飯啊。味道好到讓我深深覺得,這跟以前在首爾吃到的生魚片蓋飯根本是不同等級的。

擺滿生魚片蓋飯、海帶湯、泡菜、炒小魚乾等多種小菜的餐桌
生菜上鋪滿生魚片、海苔絲和芝麻的生魚片蓋飯配料
蘿蔔絲上淋有紅色醬料的涼拌魚皮
飯、生魚片、蔬菜和醬料均勻拌開的生魚片蓋飯

下次一定要來這裡聚餐一次。


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