首爾教大炸雞推薦:Canf Chicken 辣味迷人的潛力連鎖店
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下班後同事提議簡單吃個炸雞配啤酒,我立刻答應了。雖然每天都在喝酒,但因為很久沒吃炸雞配啤酒了,所以充滿期待地前往。就這樣和公司同事一起去的炸雞店叫做「Canf」。其實我一開始以為是把「Kkanbu(韓國知名連鎖炸雞店)」寫成英文,還說:「這裡真神奇,居然把 Kkanbu 寫成英文呢」,但不僅拼法和 Kkanbu 不同,發音也是「Canf」。而且最重要的是,味道完全不一樣。
坐下來準備點餐,看了菜單後其實沒什麼期待。首先,這家店主打的是辣味,而我最討厭的就是辣味,所以別說期待了,反而擔心自己到底能不能吃。也因為這樣,我連菜單都沒拍照。不過,我們還是挑戰了最不辣的口味。




雖然是最不辣的,但辛辣的香氣還是不斷撲鼻而來。咬了一口,這辣度在別家店應該會被標示為微辣。對於不太敢吃辣的人來說,即使是最不辣的口味可能也會有點吃力。不知道是用了很好的雞肉還是很好的油,炸雞非常軟嫩。通常以辣味為武器的店,往往只有辣味而完全吃不出食材本身的味道,但這家炸雞不會。微辣的口感讓人猛吞口水,咀嚼時肉質又很柔嫩。「喔!相當不錯耶!」我一邊想著,一邊配著啤酒狂吃,沒多久就吃光了。
之後我們又點了原味炸雞之類的一般口味,但可能是因為肚子已經飽了,沒吃多少就覺得膩了。Canf 的招牌就是辣味炸雞。辣味炸雞(辣度請依舌頭的狀況自行調整)配上時代啤酒,是這家店最完美的組合。
就像標題說的,這味道相當迷人,我想應該很快就會變成連鎖店或擴大營業吧。