首爾瑞草洞馬卡龍推薦：Les Premices 全國知名手工甜點
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其實我沒有很喜歡馬卡龍。主要是因為通常都太甜了，吃超過一顆就會覺得膩。你可能會想，那幹嘛還推薦馬卡龍名店？但這家真的不太一樣。
首先得說說我是怎麼知道這家店的，這要從我認識的一個弟弟來這裡打工開始說起。
「哥，我們家的馬卡龍真的超級好吃。」
一個沖了十幾年咖啡的人都這麼說了，我怎麼能不信。加上店就在公司附近，當然馬上衝去看看！
我在南部客運站（首爾瑞草區）附近上了一年的班，這附近幾乎所有的咖啡廳和甜點店我應該都去過了。其中值得推薦的只有兩家，Les Premices 就是其中之一。至於咖啡，因為是認識的人泡的，我個人很難客觀評論好不好喝。但如果你喜歡帶酸味的咖啡，非常推薦。
這裡的馬卡龍最近還上了美食節目《週三美食匯》，因此在全國聲名大噪。最明顯的證據就是，一到午餐時間人潮就會湧入，忙到我連跟打工弟弟寒暄一句「最近好嗎？」的時間都沒有。電視節目的威力竟然這麼大……其實在他來打工之前，我就吃過一兩次這家店，但當時我連碰都沒碰到，就被同行的女生們一掃而空，所以我根本不知道味道如何。現在我完全能理解她們了。
首先，如果是嗜甜如命的人，吃完可能會歪頭覺得不夠甜。但是，每一款馬卡龍標示的口味都非常濃郁出色。像是藍紋起司、柚子等，跟那種死甜卻吃不出是什麼口味的馬卡龍完全不是同一個等級。這或許可以當作「真正的馬卡龍」該是什麼樣子的一種標準吧？