首爾瑞來村烤肉推薦：Woochampan (우참판) — 適合在特別日子聚餐的高級牛肉餐廳
前公司的同事在新公司靠著認股權賺了一大筆錢，於是我們舉辦了一場慶祝派對。本來我咬緊牙關想請客去更貴的地方，但因為種種原因，最後決定來「Woochampan (우참판)」。不過這代表 Woochampan 很便宜嗎... 其實只是比飯店便宜而已，它真的是一家非常昂貴的餐廳。總之，我帶著滿滿的祝賀之情來到了這裡。
Woochampan 特別適合聚餐，因為即使是小規模的聚會，他們也會提供獨立包廂，讓大家能不受打擾地享受聚會時光。而且這裡還提供一瓶免開瓶費的服務。當然啦，敢開出這種價位的大多數餐廳，通常也都會免收開瓶費就是了。
隨著事先準備好的精緻小菜和我們點的特級沙朗牛排上桌，慶祝派對正式開始。我們打開自己帶來的威士忌和葡萄酒，一邊配著烤肉吃。這裡的服務生阿姨會幫忙把肉烤得非常美味，所以完全不用擔心自己手殘把昂貴的肉給烤壞。不知道是誰帶起的風潮，最近的高級牛肉餐廳幾乎都使用鐵板煎鍋來烤肉，我個人覺得這樣烤出來的味道似乎更好一些。
肉的品質當然是非常好，吃進嘴裡簡直入口即化。雖然牛肉吃多了難免會有點膩，但它的美味程度，絕對值得讓主辦人荷包大失血。
都不知道加點了幾次，吃到後來實在是吃不下了，於是我們把品項換成了生拌牛肉（육회）。生拌牛肉搭配噶瑪蘭（Kavalan）威士忌真的是絕配。我最近才知道台灣有這麼棒的威士忌，聽說它在酒客之間早就很有名了，不僅一瓶難求，價格也漲了不少。我個人非常推薦用生牛肉片（육사시미）來配威士忌，不過這純屬個人喜好啦。
像 Woochampan 這種高級牛肉餐廳，最後一定要用炒飯來收尾。畢竟前面只吃了蛋白質和脂肪，身體自然會渴望碳水化合物，而且用烤肉逼出的牛油來炒飯，味道真的是棒極了。不過，Woochampan 的炒飯跟其他家比起來稍微遜色了一點。不知道為什麼，總覺得好像少了點味精的感覺？吃起來比較沒有那種讓人一口接一口的魔力。
這裡目前還沒有分店，感覺在高級牛肉餐廳中可能還排不進前三名，但其實高級牛肉不管去哪家吃起來都差不多，我認為這主要還是品牌包裝和行銷的問題。雖然江南和汝矣島也有很多牛肉餐廳，但如果你們要在盤浦（首爾漢江以南地區）附近聚餐的話，這裡還是很值得推薦的好地方。