首爾新沙站中式餐廳「北京飯店」：搭配洋河大麴的豐盛中式料理
從新沙站（首爾江南區）出來，在前往林蔭道之前會先經過一條美食街。這裡完美融合了像「里北家（豬腳店）」這樣的老字號，以及反映最新潮流、瞬息萬變的新店家。今天要介紹的「北京飯店」是這一帶的老招牌，我小時候因為覺得這裡的炸醬麵和炒飯很好吃，所以經常光顧。店名沒什麼特別，裝潢也相當普通。雖然就是一家典型的社區中式餐廳，但因為今天剛參加完婚禮過來，所以打算點一些以前從沒吃過的料理來嚐嚐。
最近因為疫情的關係，參加婚禮通常不供餐，而是改發禮物。今天參加的這場婚禮送了葡萄酒作為回禮，我們本來想找間可以自帶酒水（Corkage）的餐廳，但一直找不到合適的地方，就在新沙站附近徘徊。結果同行的一位愛酒人士，看到北京飯店牆上貼著「洋河大麴」的海報，就直接走進去了。
上網查了一下洋河大麴（發音好像是 Yanghe Daqu...），發現這可不是普通的酒。雖然不是最近的事，但它似乎是在 50 年前被選為八大名酒後開始聲名大噪的。我認識的白酒本來只有煙台高粱酒，今天又多認識了一種。如果說煙台高粱酒是入喉帶點嗆辣後竄出的濃烈香氣，那麼洋河大麴就是入喉滑順，隨後一股淡淡卻非常明確的香氣會直衝鼻腔。加點冰塊冰冰地喝，口感會更加柔順。大家都說那是一股花香。
聽說超市裡 500ml 的大瓶裝大約賣 2 萬韓元，但在這家店裡大約要 6 萬韓元。菜單上並沒有明確標示價格，不過因為我們點了很多菜，又點了三瓶酒，所以店家稍微給了點折扣。當然，折扣幅度並不大，所以最好別抱太大期望。以後如果大家來，發現菜單上沒有這款酒，也可以直接問問看賣多少錢。
我們 7 個人去，吃了大約 38 萬韓元，真的是吃得非常多。甚至其中還有人是不喝酒的，居然還能吃到這個金額，大家真的是酒鬼愛酒人士啊。至於餐點的味道，除了麵包蝦（Mianbosha）之外，其他料理無論端到哪裡都稱得上是美味。這也難怪，就算現在人潮稍微退燒了些，但如果東西不好吃，是不可能在林蔭道附近開這麼久的。學生時期，這家是我心目中這一帶炸醬麵和炒飯最好吃的店，今天嚐了這些大菜，果然如預期般美味。
走進店裡，雖然會覺得「這不就是間普通的中式餐廳嘛」，但在這種普通的中式餐廳裡，它絕對是數一數二的。比起用華麗裝潢來提高價格，有時候這種店反而更討喜。特別是在參加完華麗的婚禮後，豪邁地扯下領帶，說著：「啊，今天就來點洋河大麴配檸檬蝦和油林雞吧？」藉此抒發對新人的羨慕與祝福，真的是再適合不過了。