澳洲雪梨國王十字車站附近：隱藏在運動博弈酒吧的美味牛排
托朋友的福，免費聽了重要建築的歷史與現況，逛著逛著太陽就下山了，到了吃晚餐的時間。我們先回飯店放下買來的東西再出門，容完說他在雪梨住了五年，這還是第一次來國王十字（Kings Cross）。他說只聽過這裡一年前發生過亞洲學生被打死的事件，是個每隔一段時間就會發生事故的地方，所以從來沒想過要來。原來我把這麼危險的地方逛得這麼理所當然嗎...
既然他完全沒來過這附近，想必也不知道有什麼好吃的餐廳，於是我們沒想太多，就走進了飯店前面一家看起來像韓國大型啤酒屋的地方。結果怎麼著？正要進去時，警衛居然幫我們拍照還影印了身分證。我還以為跟外表不同，難道是什麼特種行業嗎？原來是因為這是一家兼營運動博弈的酒吧。
根據容完的補充說明，澳洲人非常喜歡賭博。已經超越了單純喜歡的程度，嚴重到成為社會問題。只要是澳洲國民，就算不工作也有失業救濟金等補助，生活不成問題，但很多人把那些錢拿去賭博輸光，最後流落街頭的情況很常見。國民性竟然是喜歡賭博，這點還滿讓人驚訝的。如果是經濟匱乏的國家或許還能理解，但這裡看起來並不缺錢啊...看來人類的慾望真的是無底洞。
Vegas
帶著彷彿通過機場海關的心情入場後，我們抱著「既然來到澳洲就該吃牛排」的想法點了牛排。隨便點了一份份量看起來很大的丁骨牛排，哇！味道真的很好。其實因為這裡是玩運動博弈的地方，電視上不斷轉播賽馬和板球，氣氛吵鬧、大家都在大吼大叫，所以我本來對味道不抱任何期待，結果端出來的牛排卻一秒打破了我的偏見。感覺只是隨便把牛排煎一煎，再淋上超市買來的醬汁而已，居然能有這種美味。太厲害了。
在澳洲，在這種啤酒屋吃晚餐是很常見的事。換作是我們，大概就像去吃烤五花肉那樣的外食吧。儘管如此，可能因為我來自一個餐廳和酒吧分得很清楚的國家，所以還是不太能理解。而且說到牛排，總覺得應該要在稍微高級一點的餐廳裡，深呼吸一下再點餐，但在這裡卻像點家常便飯一樣點牛排，真的很不習慣。個人覺得在文化這個範疇裡，飲食似乎是人們感受最敏銳的部分。
在澳洲，連地圖上找不到的地方，賣的丁骨牛排都跟韓國知名排隊名店一樣好吃。