Quynh Chau Homestay in Hoi An: Ein charmantes Familienhotel
Endlich brach der erste Tag unserer Reise an, und da ich faul bin, habe ich erst einmal ausgeschlafen. Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, wann ich im Urlaub das letzte Mal das Hotelfrühstück mitgenommen habe, da ich auf Reisen immer gerne faulenze. Aber dieses Mal ist es anders. Meine Reisebegleitung ist ein absoluter Frühstücksmensch. Kaum waren die Augen offen, kam schon ein "Lass uns essen gehen", also musste ich meine Faulheit ablegen und wurde quasi gezwungen, mitzuessen.
Auf das Frühstück komme ich später noch einmal zurück. Lass uns erst über das Quynh Chau Homestay sprechen – der erste Ort in Vietnam, den ich nach dem Flughafen gesehen habe. Da ich die gesamte Hotelplanung meinem Freund überlassen hatte, wusste ich bis zu unserer Ankunft nicht wirklich, wo wir übernachten würden. Als ich nach unserer Ankunft nachschaute, stellte ich fest, dass es ein ziemlich bekanntes Homestay ist. Die Bewertung auf Booking.com war hoch, und auch die Kritiken der für ihre hohen Ansprüche bekannten Koreaner waren ziemlich gut. Da es ein Homestay ist, hatte ich keine großen Erwartungen, aber abgesehen davon, dass es keinen Pool gibt, die Duschen etwas einfach sind und ein Aufzug fehlt, bin ich äußerst zufrieden. Ehrlich gesagt ist das Fehlen eines Aufzugs schon ein ziemliches Manko, aber das Beste und der größte Pluspunkt ist die Herzlichkeit der Besitzerin, die immer darauf bedacht war, uns noch eine Kleinigkeit zu essen zu geben, bevor wir das Haus verließen. Zusätzlich bietet sie einen Fahrservice zum Flughafen Da Nang und zu Hotels in Da Nang für etwa 15 USD pro Strecke an. (Ehrlich gesagt weiß ich nicht, ob sie das selbst organisiert oder über eine Agentur.)
Das Restaurant in der Lobby kann sich in puncto Einrichtung mit jedem Hotel messen. Die für Hoi An typischen, wunderschönen Lampions wurden dezent als Akzente gesetzt, und die Umgebung ist mit selbstgezogenen Pflanzen wirklich hübsch dekoriert. Da es in Hoi An tagsüber nicht allzu viel zu sehen gibt, würde ich, wenn ich länger hier bliebe, die Nachmittage wahrscheinlich in dieser liebevoll gestalteten Lobby verbringen, gemütlich ein Getränk schlürfen und ein leichtes Buch lesen.
Nicht nur das Restaurant ist hübsch, auch das Essen ist ziemlich gut. Um auf das vorhin aufgeschobene Thema Frühstück zurückzukommen: Das System hier funktioniert so, dass man das gewünschte Essen einfach bestellt. Wir hätten zwei Gerichte essen können, aber wegen meiner Faulheit habe ich nur ein Banh Mi (vietnamesisches Baguette) probiert. Wenn ich nur dieses Banh Mi bewerte, reicht es natürlich nicht an das von Banh Mi Phuong heran. Das heißt aber nicht, dass es ungenießbar wäre – im Gegenteil, es ist sogar ziemlich gut. Vielleicht ist das ja das echte, hausgemachte Banh Mi, wie es vietnamesische Familien essen. Wahrscheinlich, weil keine künstlich starken Gewürze verwendet wurden, um Touristen anzulocken, schmeckte dieses eine Sandwich wirklich wie ein Essen von zu Hause.
Ein kleiner Tipp: Wenn man in Vietnam Banh Mi isst, sollte man unbedingt Koriander hinzufügen. Da in einem Banh Mi nicht viel Gemüse ist, braucht man den Koriander, um die Fettigkeit auszugleichen. Als ich den Koriander wegließ, wurde es zu einem recht langweiligen Sandwich, das nur nach der Fleischwürze schmeckte. Interessanterweise ist der vietnamesische Koriander nicht so intensiv wie der in Thailand oder Malaysia und hat eine angenehme Stärke, daher empfehle ich, es einfach mal zu probieren.