Makan Malam di Meat & Wine Co. Darling Harbour, Sydney

2015-05-18 · Diperbarui: 2026-08-11 · Asli (bahasa Korea)

Artikel ini diterjemahkan dari tulisan asli berbahasa Korea dengan bantuan AI. Baca tulisan asli bahasa Korea →

Holiday Inn Potts Point

Semalam saya tidur nyenyak, tapi ada orang teriak-teriak di luar yang bikin saya terbangun di tengah malam, alhasil pagi ini saya masih setengah sadar. Saya paham sih mereka lagi senang-senang habis minum, tapi tolong pahami juga perasaan saya yang rasanya ingin menghajar orang itu kalau ketemu. Meski begitu, kalau ada orang Korea yang datang untuk urusan bisnis, menurut saya ini tempat terbaik. Karena di sekitarnya banyak tempat hiburan malam, cocok banget buat menjamu atasan, dan beda dari tempat lain, di sini malam hari pun terasa sangat hidup. Benar-benar gaya orang Korea banget. Sebaliknya, saya lebih suka ketenangan dan cukup minum sendirian di kamar, jadi tempat ini kurang menarik buat saya.

Pemandangan jalan kota dengan zebra cross di persimpangan dan gedung Fitness First — Berbeda dengan malam hari, suasana paginya sangat tenang.

Bagian dalam pusat kebugaran yang terlihat dari balik kaca biru dengan orang-orang berlari di treadmill atau berolahraga — Lagi asyik lihat pemandangan luar tanpa busana, saya kaget setengah mati melihat bapak-bapak di gedung seberang lari-lari sambil menatap ke arah saya.

Etalase kaca yang penuh dengan berbagai jenis pai dan sandwich — Karena hotel ini tidak termasuk sarapan, saya pergi ke gedung di seberang untuk beli makan pagi. Ada banyak sandwich yang kelihatannya enak.

Sandwich panggang berisi bacon dan selada yang dibungkus kertas — Sandwich isi bacon kesukaanku. Tiba-tiba ditanya pakai bahasa Inggris, 'Mau dipanggang di oven?', saya refleks jawab OK, dan ternyata rasanya jauh lebih enak.

Kerja!

Pemandangan pelabuhan dengan beberapa kapal pesiar yang bersandar dan teras luar ruangan dalam cuaca mendung — Ini foto yang saya ambil di kantor tempat saya meeting. Mungkin membingungkan karena ada kapal pesiar, tapi ini beneran difoto dari 'kantor'.

Pergi ke Darling Harbour

Selama 9 jam saya ngobrol pakai bahasa Inggris yang pas-pasan, nunjukin barang bawaan ke orang-orang, ngecek masalah... Duh... ngelakuin ini aja bikin badan saya keringatan semua. Apalagi karena buru-buru, ada barang yang ketinggalan di Korea. Untungnya banget ada Manajer Yang di sebelah saya, jadi berkat bantuannya semua bisa teratasi dengan aman. Setelah pulang kerja dengan tenaga yang benar-benar terkuras habis, saya nulis laporan sambil nahan perut yang keroncongan. Kalau dipikir-pikir, saya belum makan dengan benar selama dua hari ini. Tiba-tiba saya merasa agak ngenes, jadi saya putuskan untuk istirahat sejenak dan pergi jalan-jalan sekaligus makan malam ke Darling Harbour yang direkomendasikan oleh rekan kerja.

Walaupun sempat agak nyasar, kira-kira seperti inilah rute jalan kaki saya.

Ada alasan kenapa saya nekat jalan kaki ke sana padahal jaraknya 30 menit. Pertama, di sekitar Darling Harbour banyak restoran yang buka sampai larut malam (walaupun sebenarnya tempat saya menginap sekarang, Kings Cross, juga jual makanan hampir 24 jam sih). Kedua, saya dapat rekomendasi kalau di sana banyak tempat makan enak, makanya saya pilih sebagai tempat makan malam. Jalan kaki 30 menit di lingkungan yang asing mungkin terdengar bahaya, tapi seperti di foto bawah ini, jalanannya terang benderang dan ramai orang berlalu-lalang seperti jalanan malam di Korea, jadi saya sama sekali tidak merasa terancam. Malahan, karena saya pindah dari salah satu daerah rawan kejahatan di Sydney menuju kawasan wisata, anggap saja saya sedang mengungsi ke zona aman.

Orang-orang berjalan di trotoar dan jalan kota pada malam hari dengan lampu jalan dan lampu gedung yang menyala — Jalan ke sana terang dan banyak orang, jadi nggak terlalu khawatir.

Bagian luar gedung besar bergaya klasik dengan atap kubah yang bersinar indah di bawah lampu malam

Pintu masuk gedung klasik dengan papan nama Queen Victoria Building dan jendela pajangan toko — Gedung Queen Victoria di tengah rute jalan-jalan.

Gedung Queen Victoria dan Katedral St Mary yang saya lihat setelah matahari terbenam benar-benar cantik sampai bikin langkah kaki terhenti. Waktu berangkat, saya cuma sempat memotret Gedung Queen Victoria. Sayang sekali ukuran gedungnya tidak tertangkap sepenuhnya di foto. Satu blok besar diisi penuh oleh satu gedung ini. Tapi bukan cuma sekadar besar, seperti di foto, pencahayaan dan bangunan klasiknya berpadu dengan sangat indah. Tapi karena tujuan utamanya adalah cari makan, saya sudahi memotretnya sampai di sini dan lanjut jalan lagi.

LG IMAX yang kelihatan seperti mercusuar Darling Harbour, saya lihat di perjalanan ke sana.

Papan petunjuk arah berwarna merah yang menunjuk ke arah Darling Harbour dan Sussex Street — Tiba di Darling Harbour

Pemandangan malam pelabuhan dengan gedung-gedung berlampu terang dan papan nama Marina

Pemandangan malam pelabuhan dan gedung-gedung sekitarnya dengan cahaya lampu terang yang memantul di atas air

Orang-orang duduk atau berjalan di jalur dek kayu di tepi air dengan lampu berwarna ungu

Dua lampu berbentuk hati berwarna merah muda yang mengapung di atas ombak laut malam yang gelap — Sebenarnya waktu dengar nama Darling Harbour, saya cuma mikir itu nama tempat biasa. Tapi setelah sampai dan lihat pasangan pada pegangan tangan erat-erat ditambah banyak hal-hal romantis di mana-mana, saya baru sadar arti kata 'Darling' itu. Tiba-tiba jadi merasa kesepian, mending saya makan aja deh.

Meat & Wine Co

Sebelum berangkat, saya sempat googling cari restoran enak, dan ternyata ada banyak banget blog yang bahas tentang steak kanguru. Saya sih tahu kalau kanguru itu dijual sebagai bahan makanan, tapi saya nggak nyangka kalau daging ini bisa dimakan segampang makan daging sapi atau babi. Rasa penasaran saya langsung memuncak, jadi saya pergi ke "The Meat & Wine Co" yang katanya paling jago masak daging kanguru, walaupun harganya lumayan mahal.

Hidangan kentang panggang dan daging yang diberi banyak taburan bawang bombay goreng iris tipis

Daging panggang, kentang, dan bawang bombay goreng disajikan di atas piring hitam — Daging kanguru. Rasanya seperti daging sapi tapi tanpa lemak.

Koktail kuning di gelas martini dengan batang kayu manis di dalamnya — Koktail yang saya pesan karena pengin makan dengan elegan meskipun datang sendirian. Pesannya asal tunjuk jadi namanya pun saya nggak ingat.

Piring berisi hidangan daging, gelas koktail, serta garpu dan pisau diletakkan di atas meja kayu — Dagingnya alot banget. Saya menghabiskan waktu sendirian sambil ngunyah daging yang alot dan memotret makanan yang lagi saya makan.

Seorang koki sedang menyiapkan makanan di dapur restoran yang remang-remang — Aura para kokinya bukan main.

Saya penasaran banget sama rasa daging kanguru, tapi ternyata nggak seenak yang saya bayangkan. Hampir nggak ada lemaknya, cuma daging merah, jadi tekstur kunyahannya beda banget sama daging sapi. Saya suka daging sapi yang empuk dan lumer di mulut, tapi ini alot banget sampai harus dikunyah sekuat tenaga kayak lagi ngunyah permen karet. Waktu ditanya 'dagingnya mau dimasak tingkat kematangan apa?', saya jawab standar aja medium rare, tapi sepertinya ada tingkat kematangan lain yang bisa bikin rasanya lebih enak. Kalau saya tinggal di sini, mungkin saya bakal coba berkali-kali sampai nemu rasa yang pas. Tapi kalau nanti saya datang lagi buat perjalanan dinas atau liburan, saya mending pesan steak sapi aja karena masih banyak makanan lain yang harus dicoba.

Jalan Pulang ke Kings Cross

Sydney Tower terlihat di belakang papan jalan Darling Harbour Market Street di malam hari — Sydney Tower

Pintu masuk stasiun kereta bawah tanah St James dan jalur pejalan kaki taman di malam hari dengan lampu jalan yang menyala — Orang-orang mulai jarang terlihat.

Gedung katedral yang disinari lampu berada di ujung jalan taman pada malam hari dengan lampu jalan yang menyala

Gedung katedral bergaya Gotik yang bersinar terkena lampu berdiri di seberang halaman rumput taman pada malam hari — Karena malas lewat jalan yang sama, saya pulang ke penginapan lewat Hyde Park. Di depan itu Katedral St Mary.

Gedung katedral dengan menara runcing terlihat di belakang air mancur dan patung-patung yang disinari lampu pada malam hari

Pohon-pohon besar berjejer di kedua sisi jalan beraspal lebar dengan lampu jalan yang menyala terang — Jalan kaki di antara pepohonan yang baru pertama kali saya lihat untuk kembali ke penginapan.

#EnakSajaBelumTentuBisaDisebutRestoranTop #MungkinKarenaRestoranMewah #LebihSukaDagingSapiDaripadaKanguru #DagingSapiDanWineAdalahKebenaran