Malam Terakhir di Sydney: I'm Angus Steakhouse

2015-07-04 · Diperbarui: 2026-08-11 · Asli (bahasa Korea)

Artikel ini diterjemahkan dari tulisan asli berbahasa Korea dengan bantuan AI. Baca tulisan asli bahasa Korea →

Setelah menaruh barang-barang hasil belanja gila-gilaan di duty-free ke hotel, rasanya akhirnya bisa bernapas lega. Kalau melihat tumpukan barang bawaanku, orang-orang pasti percaya kalau aku ini pedagang keliling. Seharusnya aku tidak belanja sebanyak ini, ya...

Selama perjalanan bisnis kali ini, aku tidak merasa bosan dan bisa menikmati setiap harinya karena Yongwan selalu menemaniku. Karena aku sudah banyak merepotkannya, aku memutuskan untuk mentraktirnya makan malam yang enak sebelum pulang. Selain itu, aku juga ingin memperlihatkan hotelku kepadanya sebelum pergi. Hotel ini benar-benar bagus banget, lho!

Meja makan dengan sandwich wrap yang dibungkus kertas, salad, dan bir

Pemandangan bar dan meja di dalam restoran yang luas dan terang — Baru pertama kali aku masuk ke hotel seperti ini..

Gedung-gedung bertingkat dan bendera yang terlihat dari atas jembatan berlampu di malam hari — Pemandangan malam Sydney dari atas Pyrmont Bridge. Dulu jembatan ini sangat semrawut karena ada trem juga, tapi semuanya dihilangkan dengan mengusung konsep 'musik'. Sebagai gantinya, mereka mengubahnya menjadi jembatan yang penuh suasana syahdu dengan alunan musik.

Pemandangan malam gedung Hotel Novotel dan Ibis di seberang laut malam

Dua model kerangka paus besar yang terbuat dari bahan transparan tergantung di langit-langit — Paus di dalam Cockle Bay Wharf (dermaga). Sejak awal berangkat dia bilang mau memperlihatkan paus, aku sempat bingung maksudnya apa, ternyata itu adalah paus awetan. Tulang di dalamnya adalah tulang paus asli.

I'm Angus

Papan tanda berdiri berwarna hitam dengan menu spesial makan siang tertulis di atasnya di pinggir jalan

Sampul menu berwarna hitam dari I'm Angus Steakhouse yang diletakkan di atas meja

Detail isi menu yang menunjukkan harga menu steak dan iga

Menu berwarna hitam yang berisi berbagai jenis wine dan harganya — Menu. Harganya lumayan mahal. Untuk dua porsi steak dan segelas wine, harganya dengan mudah melewati 100.000 KRW. Kalau ada *budget* lebih, aku sangat menyarankan untuk minum wine juga. Bukan sekadar karena suasananya, tapi tempat ini adalah salah satu tempat di mana daging dan wine benar-benar sangat cocok dipadukan.

Para koki menyiapkan makanan di dapur terbuka dengan lampu berwarna merah — Semahal apa pun restorannya, tidak ada satu pun orang yang memakai masker.

Dua gelas wine berisi wine merah dan gelas air diletakkan di atas meja kayu — Winenya keluar duluan, jadi aku mencicipinya sedikit. Setelah mendengarkan penjelasannya dan membandingkan kedua gelas saat meminumnya, perbedaannya memang terasa. Masalahnya adalah aku tidak tahu wine apa yang sedang kuminum.

Steak dengan bekas panggangan yang jelas disajikan bersama kentang tumbuk dan bawang putih panggang di atas piring putih

Piring steak dan gelas kaca berisi wine merah diletakkan di atas meja kayu — Sama seperti Drogba yang menghentikan perang, steak dan wine ini sepertinya juga bisa menghentikan perang. Benar-benar enak.

Harganya sangat mahal sampai terasa tidak masuk akal. Tapi masalahnya, rasanya juga enak banget sampai tidak masuk akal. Aku benar-benar takjub bagaimana mereka bisa memanggang dagingnya dengan tingkat kematangan yang pas banget di seleraku. Dari luar kelihatannya seperti gosong, tapi begitu digigit, juicy-nya luar biasa~~. Selain itu, baru kali ini aku merasakan red wine seenak ini. Padahal bukan wine yang mahal-mahal amat, tapi saat diminum bersama steak, rasanya benar-benar manis. Saking enaknya, rasanya aku ingin tinggal di Sydney supaya bisa makan ini setiap hari.

Bir Terakhir

Karena kami makan dengan sangat lahap, masih ada waktu tersisa. Aku masih ingin mengobrol, dan karena ini malam terakhir dan entah kapan kami bisa bertemu lagi, kami memutuskan untuk minum segelas bir lagi. Kami masuk ke tempat yang kami temukan saat asal jalan tanpa tahu nama tempatnya, tapi rasanya menyenangkan. Ke mana pun kita pergi saat traveling, hari yang paling menyenangkan sekaligus secara paradoks membuat kita paling enggan untuk pulang adalah malam sebelum hari kepulangan. Meskipun ada banyak tantangan di sana-sini, aku benar-benar bersenang-senang.

Dua gelas bir draf berbusa yang diletakkan di atas meja

Tampak belakang orang-orang yang duduk di meja bar di bawah pencahayaan redup

#KulinerSydney #KulinerAustralia #DagingSapiMemangJuara #HarganyaMahalTapiEnakBanget #KulinerAsliAustralia #SteakSydney #RekomendasiSteakSydney