Okmanine Hallim Jeju: Rebusan Seafood Iga Pedas
Saya sangat bersemangat pergi ke Hallim (di Jeju) untuk menemui teman-teman yang datang berkunjung dari Cheongju dan minum soju bersama. Kami sempat mendaftar beberapa pilihan makanan, tapi karena hari ini hari Minggu, sebagian besar restoran tutup sehingga pilihan kami terbatas. Salah satu teman kami mencari info dan menemukan restoran haemuljjim (rebusan seafood) yang dinilai lumayan oleh orang-orang sekitar, jadi kami pun pergi ke Okmanine.
Selama tinggal di Jeju, sulit menemukan tempat yang pas saat sedang ngidam makanan pedas. Okmanine ini dikenal sebagai salah satu restoran yang lumayan pedas di antara restoran-restoran lain di Jeju. Karena belakangan ini hanya makan hoe (sashimi mentah) dan doenjang (pasta kedelai), saya jadi rindu makanan pedas dan air liur saya pun menetes membayangkannya.
Begitu masuk, kami langsung memesan haemul galbijjim (rebusan seafood dan iga) porsi besar, lalu pergi ke area memasak telur ceplok yang disediakan di satu sudut dan asyik menggoreng telur. Suasananya mirip dengan restoran Iljeomsa di Gyodae (Seoul), jadi rasanya seperti sedang berada di Seoul.
Setelah menuangkan soju dan menghabiskan telur, rebusan seafood-nya pun datang. Sejak awal saya sudah sangat khawatir karena aroma pedasnya, dan benar saja, tingkat kepedasannya cukup berat bagi orang yang tidak tahan pedas seperti saya. Begitu makan satu suap, saya langsung batuk dan mencari air. Sepertinya makan malam hari ini tidak akan mudah. Di antara berbagai jenis rasa pedas, saya lebih suka pedas yang lembut dan nikmat, tapi rasa pedas di restoran ini sepertinya ada sedikit campuran rasa buatan. Meski begitu, ini bukan jenis pedas terburuk yang bikin kesal setiap kali dimakan. Setelah beberapa suapan, saya mulai terbiasa dan bisa menikmatinya.
Setelah menetralisir rasa pedas dengan soju, tibalah waktunya untuk membuat nasi goreng. Secara pribadi, saya lebih suka nasi goreng yang dimakan setelahnya daripada rebusan seafood-nya sendiri. Rasa pedasnya ternetralisir dan berpadu dengan rasa manis dari nasi putih, sehingga piringnya pun cepat kosong.
Walaupun bukan rasa pedas yang nikmat khas Seoul, ini cukup untuk memuaskan rasa rindu akan makanan pedas yang jarang ada di Jeju. Tapi sepertinya ini bukan tempat yang harus jauh-jauh didatangi khusus untuk makan.