濟州島翰林美食：玉滿家辣味海鮮排骨燉，解饞的重口味選擇
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為了見從清州來玩的朋友們，我一路跑到翰林（濟州島西部），一想到可以喝杯燒酒就興奮地衝了過去。原本清單上有很多想吃的，但因為今天是星期天，大部分的店家都沒開，沒什麼選擇。同行的一位朋友四處打聽，聽說附近有一家評價不錯的海鮮燉餐廳，於是我們就來到了「玉滿家 (옥만이네)」。
住在濟州島，突然想吃辣的時候，其實很難找到合適的餐廳。玉滿家在濟州的餐廳裡算是被介紹為偏辣的一家。平常總是吃生魚片和大醬，實在很懷念辣味，光想就讓我流口水了。
一進去我們就點了大份的海鮮排骨燉，然後跑到一旁的煎蛋區開心地煎了荷包蛋。這感覺跟首爾教大站附近的烤肉店「一點四 (일점사)」很像，讓我有種回到首爾的錯覺。
大家輪流倒了一杯燒酒，把煎蛋吃個精光後，海鮮燉就上桌了。端過來的時候那股嗆辣的味道就讓我有點擔心，果不其然，這辣度對我這個怕辣的人來說真的有點負擔。吃了一口就開始咳嗽找水喝，看來今天的晚餐會是一場硬仗。我比較喜歡那種溫和美味的辣，但這家的辣味感覺加了一點人工調味。不過，這也不是那種越吃越讓人煩躁的死辣，吃了幾口漸漸習慣後，還是能享受其中的。
用燒酒中和著辣味吃著吃著，就到了炒飯的時機了。我個人比起海鮮燉，更喜歡後面加點的炒飯。辣味被中和掉，加上白飯的甜味，沒多久就被我們一掃而空。
雖然比不上首爾那種好吃的辣味，但確實能彌補在濟州島吃不到辣的遺憾。不過，似乎還不到需要特地大老遠跑來吃的程度。