Angkkre Guksu ở Seogwipo: Mì thịt lợn Jeju cực ngon
Sáng sớm chúng tôi ra ngoài định đi ăn cá hố kho và súp rong biển nhím biển, nhưng quán lại đóng cửa. Một trong những điều khiến tôi ngạc nhiên khi đến Jeju là các quán ăn đồng loạt đóng cửa sớm, và thậm chí cũng chẳng mở cửa sớm. Quán chúng tôi tìm đến buổi sáng cũng vậy nên đành đi về tay không. Lúc đó ai cũng quá đói nên đã vội vàng tìm đến quán Angkkre Guksu. Trong chuyến đi này, những lựa chọn thay thế (khi lựa chọn đầu tiên thất bại) lại mang đến sự hài lòng khá cao.
Thật ra đã có chút tranh luận khi quyết định đến quán này. Lý do là vì gia đình tôi không thích các món ăn dùng nước hầm từ thịt lợn cho lắm. Ví dụ như phở, canh thịt lợn Dwaeji-gukbap ở Busan hay canh dồi lợn Sundaeguk, nhà tôi đều không mấy mặn mà, trong khi món tủ của quán này lại là Gogi-guksu (mì thịt lợn) với nước dùng hầm từ xương lợn. Tuy nhiên, vì quá đói và nghĩ rằng nếu không ngon thì chắc sẽ có món khác nên chúng tôi vẫn bước vào.
Chúng tôi đã gọi một set thịt luộc Angkkre Suyuk và thêm một phần sủi cảo luộc (mulmandu). Ăn xong mới nghĩ lại, lẽ ra chỉ cần gọi nửa phần sủi cảo là đủ. Nhưng lúc gọi món vì hoàn toàn không biết khẩu phần ra sao nên cứ gọi đại.
Quán mì Angkkre Guksu là nơi khiến gia đình tôi hài lòng nhất trong số những quán ngon biết đến qua chuyến đi này. Nếu chỉ xét về hương vị thì cả ba quán chúng tôi ghé qua đều có món chính và món ăn kèm vô cùng xuất sắc, nhưng riêng ở quán này, mẹ tôi và các nhân viên đã trò chuyện rất hợp cạ nên chúng tôi đã nán lại quán hơn một tiếng đồng hồ. Mọi người đều tràn đầy năng lượng, và dù đang bận rộn phục vụ bữa ăn, họ vẫn nhiệt tình giải thích khi chúng tôi hỏi về cây quýt. Ngay phía trước quán là Sân vận động World Cup, nên sau khi ăn no, bạn có thể để xe ở bãi đỗ và đi dạo chậm rãi một vòng quanh sân vận động để tiêu thực. Bên ngoài sân vận động có đường chạy bộ và có thể nhìn thấy cả bên trong nên cảm giác đi dạo khá thú vị.
Ba quán ăn tôi tìm được ở Jeju lần này thực sự rất đáng thử. Đây là lần thứ tư tôi đến đảo Jeju nhưng không ngờ lại tìm được cùng lúc ba quán ngon đến vậy. Trong số đó, các cô chú chủ quán ở Gangjeong Pogu Hoejip (quán gỏi cá) và quán mì Angkkre Guksu cực kỳ tốt bụng nên tôi càng cảm thấy vui vẻ hơn. (Còn chủ quán mì Hallim Kalguksu thì bận rộn quá vì khách quá đông).