Byeolmi Bokkeum ở Yeouido: Thịt lợn xào cay ngon rẻ
Cùng với Gangnam, Yeouido (khu tài chính ở Seoul) nổi tiếng với giá ăn trưa đắt đỏ đến mức làm dân văn phòng phải rơi nước mắt. Hồi ở Gongdeok, tôi có thể kiểm soát tốt chi phí ăn trưa nhờ mấy nhà ăn ngon nghẻ, nhưng từ khi đến Yeouido, tôi luôn có ảo giác như nghe thấy tiếng tiền rơi lả tả khỏi ví. May thay, tôi được giới thiệu một quán ăn tuyệt vời dành cho những nhân viên văn phòng đang đói meo.
Việc phải xếp hàng vào giờ ăn trưa là chuyện đương nhiên. Hơn nữa, quán nằm ở tầng hầm của Trung tâm thương mại Yeouido, ngay cạnh quán mì sữa đậu nành lạnh (kongguksu) nổi tiếng Jinjujip, nên đông đúc đến mức bạn dễ bị nhầm lẫn không biết hàng nào của quán nào. Hôm nay dù đến lúc 12 rưỡi trưa, tôi vẫn không thể vào ngay mà phải đợi khoảng 15 phút mới được gọi món.
Chúng tôi gọi món đặc trưng của quán là thịt nướng than (jikhwa-gui) theo số người, và ngay lập tức được phục vụ một bát cơm cùng rau củ. Tôi gắp một ít giá đỗ vào bát, thành kính chờ đợi và cuối cùng món thịt lợn xào cay (jeyuk) cũng xuất hiện.
Phong cách món ăn khá giống với món jeyuk jikhwa của quán Sogongdong Ttukbaegi. Món này thì ở đâu cũng na ná nhau, nhưng quán này có một điểm khác biệt so với những nơi khác: giá rất rẻ.
Món ăn xuất hiện đầy hấp dẫn với mùi hương ngọt ngào và cay nồng xộc thẳng vào mũi, chứng tỏ họ đã cho khá nhiều đường. Cho thịt vào bát rồi trộn đều lên ăn, ngon đến mức tôi chẳng buồn nói lời nào. Nhìn quanh mới thấy, quán đông nghẹt nhưng không ai nói với ai câu nào. Mọi người đều cúi gằm mặt xuống và chỉ tập trung ăn cơm.
Tôi khuyên bạn nên gọi thêm phần bánh gạo (tteok sari). Cứ 2 người gọi một phần là đủ ăn rồi. Ngoài ra, trứng hấp (gyeran-jjim) là món bắt buộc phải có. Trứng hấp sẽ trung hòa hoàn hảo vị ngọt và hơi cay của thịt lợn xào, nên nếu bạn muốn một hương vị cân bằng, nhất định phải gọi món này.
Đến đây, thay vì lo lắng cho ví tiền của mình, tôi lại lo không biết quán bán 10.000 KRW với khẩu phần nhiều thế này thì có lãi không. Đã không ít lần tôi ăn bay hai bát cơm ở quán này. Dù kế hoạch ăn kiêng coi như đổ sông đổ biển, nhưng đây thực sự là một quán ăn đáng biết ơn vì vừa bảo vệ ví tiền, vừa lấp đầy dạ dày của tôi.
Điểm trừ duy nhất là quán quá đông. Mong sao họ mở thêm cơ sở 2, cơ sở 3 ở khắp nơi. (À, hóa ra là có cơ sở 2 rồi!)