曼谷 Thip Samai：不開玩笑，這可能是全世界最好吃的泰式炒河粉
如果硬要挑一件來泰國最難搞定的事，絕對是連網路（Wi-Fi）。因為手機弄丟了，想跟任何人聯絡都只能靠 Facebook。結果我只好一直做蠢事：帶著 MacBook Air，在星巴克裝模作樣地喝著超貴的咖啡，然後花 150 泰銖買 Wi-Fi。
去星巴克的另一個原因是，那裡總是有韓國人，尤其是獨自旅行的人。當你想吃晚餐卻不想一個人吃，想找個旅伴又不想說英文的時候，去星巴克就能解決一切。這次也順利解決了。這次遇到的旅伴還擁有我所缺乏的找路能力。怎麼能一次都沒迷路就直接抵達呢？真的太厲害了。
我們兩個人去的地方就是「Thip Samai」。
旅遊書上說，這是泰國最好吃的泰式炒河粉（Pad Thai）店。大多數旅遊書上介紹的店家，不知道是不是花錢買的廣告，通常不是真的很好吃，就是超級難吃，所以我本來有點擔心。但這裡似乎真的是名店，光是排隊等候就花了大概 20 分鐘。從外觀來看，與其說是餐廳，倒不如說像工廠一樣，每個人只負責自己份內的工作，除此之外好像沒什麼特別的。真的會好吃嗎？
菜單上也有教怎麼吃，泰式炒河粉上桌後，把附上的豆芽菜或其他蔬菜適量加進去拌一拌，就可以大口吸進肚子裡了。後來泰國朋友教我的吃法是，除了豆芽菜和蔬菜之外，還要加入香蕉花、醬汁和檸檬一起吃。
接著就是試吃時間。
我個性比較謹慎，通常不會隨便極力狂推，但這味道真的是不同等級，簡直可以把我以前吃過的泰式炒河粉都當作連泡麵都不如的東西。「我怎麼到現在才吃到這個？過去那麼多次用餐時間我到底都在幹嘛？」我做夢也沒想到，自己竟然會一邊吃著泰式炒河粉，一邊自責反省。真的太好吃了！！！這個絕對必吃！！價格我也記不清了，但絕對是能輕鬆負擔的價位。而且就算以後漲價變貴了，也還是得吃。甚至因為太好吃了，食物的照片竟然只有區區兩張。
這裡離考山路（Khaosan Road）不遠，走路過去也可以。如果不知道路的話，舒舒服服地搭嘟嘟車過去也只要基本車資。個人推薦兩三個人結伴一起搭嘟嘟車。還有，請不要懷疑，直接去吃就對了。這是少數幾家抱著期待去吃，也真的如期待般美味的餐廳。