美國加州必吃 In-N-Out 漢堡與 Desert Hills Outlet 購物攻略
看著朋友從一早就跟孩子們奮戰，我喝了杯咖啡後便出發了。快到11點才啟程，我們沒有直接去看約書亞樹 (Joshua Tree)，而是計畫中途先去逛逛 Desert Hills Outlet，在那裡度過一天。
聽說美國旅行是從公路上開始，也在公路上結束，這裡的土地真的超級遼闊，很難抓準交通時間。幸好有 Google 導航可以預估一下，但隨便去個地方基本都是 100 公里起跳。從家裡到約書亞樹的距離大約是 120 英里，也就是 200 公里。
神奇的是，在這裡開車壓力小很多。道路寬敞、最高速限也高，加上四面八方視野開闊，沿途風景很不錯。韓國的高速公路讓人覺得很壓抑，但在加州開車完全沒有這種感覺。坐在車裡不禁覺得，這裡的汽車產業會蓬勃發展真的是理所當然。
開了一段路後，抵達了今天的目的地 Desert Hills。這裡感覺像是 Outlet 和休息站的結合體，旁邊還有 Morongo 賭場，簡直就像個複合式中心。總之，一抵達這個前所未見的奇妙街區，我們就直奔 In-N-Out。
人生第一次吃 In-N-Out 漢堡。這家漢堡店因為只在加州展店而顯得更加特別，他們最出名的就是不預先做好，而是點餐後才開始製作。據說為了維持蔬菜的新鮮度等原因，所以不在其他地區開分店。光聽這些還以為只是間在地漢堡店，但其實他們超級成功，CEO 可是數一數二的財閥。（現任 CEO 是從父母那裡繼承來的。當然，他父母也是繼承來的……）
菜單非常簡單。如果點菜單上沒有的「隱藏菜單」，他們也會賣。最經典的就是「野獸風 (Animal Style)」。就像好市多 (Costco) 一樣，美國的店家為了給顧客更特別的體驗，有時會設計一些看似沒什麼用的巧思。這應該算是一種文化吧？反正生意超級好，也沒什麼好挑剔的。
雖然是開在遠離市區的 Outlet 裡的 In-N-Out，但店內還是擠滿了人。可以想像它有多受歡迎。之前在韓國問大家去加州要吃什麼時，In-N-Out 以壓倒性的票數勝出，雖然還沒吃到，但期待值已經爆表了。
點餐時如果英文不好可能會有點麻煩。店員會問你要不要烤洋蔥之類的一堆問題，如果聽不懂，直接用翻譯軟體跟他們說「你看著辦就好」。不知道是只有加州這樣，還是整個美國都這樣，他們似乎覺得不管是不是外國人，理所當然都應該會說英文。有時候覺得這些傢伙真無知，也難怪會覺得這是一個完全不替其他國家著想的國家。
點的漢堡終於來了。我點的是雙層雙層漢堡 (Double-Double)，咬下一口後，馬上懂了為什麼大家都愛吃。首先是價格比其他漢堡便宜，而且吃起來不會覺得油膩或乾澀，口感非常乾淨清爽。在漢堡肉排的基本美味中，還能感受到蔬菜的清脆。簡直像是在教大家，漢堡就該這樣做才是王道。
薯條就讓人有點失望了。如果你喜歡麥當勞那種鹹香的薯條，或是大力水手炸雞 (Popeyes) 那種帶點辣味的，建議點野獸風 (Animal Style)。不過，其實野獸風也一樣讓人失望。薯條本身彷彿在說：「我是健康的馬鈴薯喔」。唯一的解法就是擠一大堆番茄醬，當作在吃番茄醬。
在 In-N-Out 吃完早午餐後，正式開始逛 Outlet。聖地牙哥和洛杉磯附近沒有什麼像樣的 Outlet，所以只要是遊客，絕對必訪 Desert Hills。只有這裡才有 Burberry、Gucci 和 Moncler。除此之外，Prada、YSL 等等，叫得出名字的品牌幾乎都有。
給個小建議，全家抵達後，第一站請直奔 Gucci。把老公丟在那裡排隊，然後自己去逛個 1 小時左右的店。Gucci 的隊伍最長，大概要排 1 個小時，所以如果不先去 Gucci，可能就逛不到了。
至於 Nike 或 The North Face，就全家一起進去一次挑個夠。折扣率會根據購買數量而不同，通常要買到 7 到 10 件才會有超過 70% 的折扣。走在路上看到拉丁裔大媽們扛著十幾個 Nike 購物袋，真的不是沒有原因的。像 Diesel 則是買三件只折扣一件，每家店的規定都不太一樣，進去逛的時候記得先問清楚。
根據經驗，喜歡購物的人不管幾點進來，最後一定都會逛到太陽下山，所以最好把時間安排得充裕一點。
偶爾會看到包含 Outlet 的旅遊行程，但 Desert Hills 佔地廣大，而且好品牌藏在各個角落，如果只停留一兩個小時，真的就只能走馬看花。如果是以購物為目的，建議直接安排一整天。美國連免稅店都很貴，所以一定要好好利用 Outlet。
