首爾二村洞中餐廳「錦紅」：連四川都沒有的美味四川湯麵
難得外出，和朋友一起去國立中央博物館參觀。去之前為了避免吃博物館裡傳聞中很貴的餐廳，我們決定先在附近解決午餐。二村洞（首爾的日本人聚集區）本來就以日本街道和許多小巧美味的店家聞名，稍微搜尋一下就能找到美食。與現在流行把店面越擴越大的趨勢不同，這裡保留了樸實的味道，是個非常有趣的地區。
菜單就照著常來二村洞的朋友的決定，吃中式料理。他說其中特別想吃油淋雞（酥炸雞肉淋上酸甜醬汁），反正錢是他付，我就讓他看著辦。有人請吃昂貴又美味的一餐，我當然好啊。
一開始決定的地方是朋友說了三次油淋雞很好吃的「東江」中餐廳。但因為還要搭公車坐一站的距離，我們就放棄並重新搜尋。這時映入眼簾、距離又比較近的店家，就是今天要介紹的「錦紅」。首先，這家店上過《週三美食匯》（韓國美食節目），所以口碑已經傳開了。節目介紹的菜色剛好也是和東江一樣的油淋雞，所以我們決定來比較看看，到底是東江好吃，還是《週三美食匯》推薦的錦紅好吃。就這樣，在這個發布了高溫警報、熱得快把人蒸熟的日子裡，為了吃熱騰騰的油淋雞，我們在連海市蜃樓都看得見的柏油路上走了10分鐘。
我們點的菜色是一份油淋雞、一份四川湯麵和一份炸醬麵。朋友說實在太熱了吃不下炒碼麵（韓式辣海鮮湯麵），所以點了炸醬麵。雖然很可惜這裡沒有像中華冷麵那種清涼的品項，但在這種發布高溫警報、手機警報簡訊嗡嗡作響的日子裡，一到12點店裡還是會排起隊伍，看來完全不需要替他們擔心。在這種天氣還跑來吃中式料理的我們才是瘋子。
順帶一提，如果是時間比較充裕的人，推薦大約11點半左右來用餐。一到午餐時間店裡就會客滿，而且這是一家桌數不到10桌的小區店面，加上這些料理比較有份量，不適合吃太快，所以翻桌需要一點時間。不過餐點本身上菜的速度算是滿快的。
雖然是為了吃油淋雞而來的餐廳，但我卻對四川湯麵深深著迷，勝過油淋雞。麵條本身雖然沒有什麼特別的記憶點，但小卷、香菇很不錯，湯頭也很鮮美。特別讓我印象深刻的是小卷。應該是小卷沒錯吧... 通常中餐廳的炒碼麵都會大火狂煮，裡面的魷魚和香菇與其說軟嫩，不如說是嚼來嚼去的口感，但這家店的料理卻以軟嫩的口感脫穎而出。雖然我現在寫得這麼冷靜，但實際上吃的時候可是「哇！！！嗚喔喔喔！！！小卷小卷！！超級好吃！！！哇這是香菇還是魚板啊！！！」這樣邊驚呼邊吃的。如果把麵拿掉，多加點海鮮、香菇和蔬菜，單獨當作四川湯來賣的話一定超棒。老闆，這裡四川湯加一碗白飯！話說回來，因為我從來沒吃過四川湯麵，所以也曾想過會不會不管去哪家中餐廳，一般都能煮出這種程度的味道？但因為實在太好吃了，我又覺得應該不可能。又不是精神有問題。
油淋雞也不錯。醬汁是韓國人喜歡的酸甜口味，肉質也不會太柴，很軟嫩好入口。蔬菜也給人很新鮮的感覺。儘管如此，之所以只能給出「還不錯」的評價，是因為麵衣和肉沒有融合在一起，而是各自分離的。那位瞪大眼睛說要來比較看看油淋雞到底有多好吃的朋友，也覺得油淋雞似乎是東江的更好吃。那麼下次用餐就決定去東江了。他們自己私底下展開了正式的油淋雞大戰。
炸醬麵吃起來就像市面上賣的速食生炸醬麵。不如多花2千韓元吃四川湯麵，或者乾脆在家吃炸醬麵泡麵（Chapagetti）還比較好。說不定他們真的是買生炸醬麵來賣的。
價格比一般中餐廳貴了20%左右，所以不是那種可以輕易造訪的店，但喝醉酒頭暈腦脹的時候，來這裡豪邁地吃上一碗四川湯麵真的非常棒。在這家店裡，不管你是要點油淋雞、糖醋肉，還是什麼都不點，那都是個人的自由，但在煩惱這些之前，希望大家能先一人點一碗四川湯麵再來慢慢考慮。