慕尼黑皇家啤酒屋：必喝1公升啤酒與道地德國豬腳
迎接早晨的慕尼黑，即使是一大早，也有許多人在慢跑，路上也有很多為了上班而努力踩著踏板的自行車。和在中國看到的那種腳踏車充斥的街道不同，這裡整體給人一種非常健康的感覺。或許這就是為什麼人們會說想住在慕尼黑吧。
雖然我也健康地迎接了早晨，但因為破爛的英文能力，又要測試又要解說，簡直把我累個半死。雖說是夏天，但在冷氣開得很強的地方，我還是累到衣服都被汗水浸濕了。而且工作結束回到飯店也沒能休息，馬上就開始寫報告。大概早上8點出發的行程，一直到晚上快9點才結束。我兩眼發直，只想馬上倒頭就睡，但一起出差的主管卻說：
「今天太辛苦了，我們簡單吃個晚餐、喝杯啤酒吧。」
這句話讓我瞬間眼睛一亮。
就這樣，我們餓著肚子走了大約15分鐘，來到了慕尼黑必去的知名啤酒屋——皇家啤酒屋（德文是 Hofbräuhaus am Platzl）。本來這次出差，我就想著德國啤酒很有名，一定要喝上一杯，自己興沖沖地上網查資料時，這家店也是網友們極力推薦的地方。
聽以前在慕尼黑工作過的俄羅斯朋友說，這是一家連希特勒和史達林都很喜歡的店。他還補充說，獨裁者喜歡的地方，絕對是個好地方。
準備表演的樂團。後面的所有人都在跟著這個樂團一起唱歌。
一走進去，首先會被它驚人的規模和超級吵雜的聲音給震懾住。而且，正如它從1589年開始的歷史所訴說的那樣，這裡與其說是社區的啤酒屋，不如說更像是一個文化遺產。
此外，旁邊就有這樣現場演奏的樂團。當樂團演奏大家都知道的歌曲時，無數的人會像唱應援歌一樣跟著唱，就算什麼都不點，也會不自覺地沉浸其中。這種氣氛，是我自從在泰國夜店聽到播《江南Style》時，全場的人瘋狂跳躍跟唱以來，第一次感受到的。
不過，這麼好的地方也有一個大問題，那就是「人」。裡面外面全都是人！！人真的多到太誇張了。所以根本沒有坐下來吃飯的位子。不是啊，這麼大的地方竟然連一個空位都沒有，這合理嗎！？我開始覺得這個地方有點不正常了。
明明已經過了9點天卻還這麼亮，這點讓人無法理解；這麼大的地方卻沒有位子，這也讓人無法理解，真的是充滿了各種無法理解的事。本來白天就把精力都耗光了，現在雙腿發軟，發呆的時間也變長了。就在我心想「難道喝不到啤酒了嗎」的時候，奇蹟般地前面空出了一個位子。剛才看表演稍微恢復的一點體力，都在等待中消耗殆盡了。得趕快點我的能量飲料——啤酒才行。
慕尼黑有著悠久的歷史、令人興奮的氣氛，還有獨裁者也喜歡的啤酒吧，但這裡還有一道同樣珍貴的美食。那就是「Schweinshaxe」，也就是德國傳統的烤豬腳料理。雖然這家皇家啤酒屋的其他菜色可能也很有名（畢竟是一家有著五百年歷史的老店，這也是理所當然的），但我從主管的眼神中讀出了「這個必吃」的訊息，於是滿懷期待地按下了點餐。
雖然價格不便宜，但因為主管用他的魔法信用卡請客，所以我就安心地點下去了。
終於上菜了！！！！找位子花了大概30分鐘，點餐花了15分鐘，等餐點上桌又花了30分鐘。這頓晚餐吃得可真不容易。不過，它的美味讓人瞬間忘記了所有等待的辛勞。
首先，關於啤酒的感想是，好喝到讓我心想「以後不能把在韓國賣的啤酒叫做啤酒了」。這感覺就像是一直以來都在吃用高麗菜醃製的乾癟泡菜，突然回到韓國嚐到正宗宗家府泡菜的感覺？一種遇見真品的感覺。就是那種感覺。喝完之後，香氣在嘴裡不斷盤旋，下肚後整個胃都覺得很舒爽。
至於德國豬腳（Schweinshaxe），它的豬皮，也就是外層是炸過的，一開始咬下去像餅乾一樣酥脆，但咬到裡面的肉時，肉汁就會滲出來，讓人覺得這是一道非常獨特的豬肉料理。硬要形容的話，就是在豬腳的基礎上，又增添了酥脆口感的美味。份量也非常大，我們原本打算挑戰一人吃一份豬腳，結果吃到一半就放棄了。
配著啤酒吃，啤酒真的是咕嚕咕嚕地一口接一口停不下來。一眨眼的功夫，我就把1公升的皇家啤酒屋原味啤酒給喝光了，身體也慢慢放鬆下來，達到了微醺的完美狀態。再加上主管分享他在印度駐點時的經歷，讓人覺得這個夜晚實在太短暫了。
來到慕尼黑，別的先不說，強烈推薦一定要嚐嚐這裡的啤酒和德國豬腳。