名古屋車站美食：辛苦找到的八大名物「驛釜きしめん」棊子麵
面對她抱怨「哪有旅行不吃飯的」，
我回答：「這名古屋車站裡有一種叫『棊子麵』（Kishimen）的東西，類似刀削麵，是名古屋八大名物之一，我們去吃那個吧。」
她一聽高興地答應了。現在只要兒子成功找到這家超棒的餐廳就行了⋯⋯可惡⋯⋯名古屋車站也太大了吧。
在疲憊的狀態下穿梭在各個通道間，根本分不清東南西北，也不懂地圖為什麼畫得那麼難懂，滿腦子都是問號。最後，察覺到兒子毫無導航能力的金主廚開始說：
「這裡看起來很好吃耶。」
「這家人很多，應該很好吃吧。」
「這裡也有餐廳喔。」
她對著路過的每一家餐廳發表評論，其實就是在換個方式說：「兒子啊，我肚子餓了。」
但是，固執是我們家的家風。
憑著一定要吃到棊子麵的信念，我把她的話全當耳邊風，堅定地繼續前進。（媽，對不起 ㅠㅠ）
問了好幾個人後，才知道它位在名古屋車站搭乘 JR 的地方。我們是搭機場快線（名鐵線）來的，必須移動到搭 JR 的地方，但我走了 30 分鐘後才發現，這根本是在完全不同的一棟建築裡。
驛釜きしめん（Ekikama Kishimen）
終於找到這家棊子麵店「驛釜きしめん」了！！找到的時候我跟媽媽說：
「哎呀，終於可以吃飯了。」
兩個人都超級開心。
不過店名用的漢字真的很難。我是透過 Google 和朋友才知道怎麼發音的，根本寫不出來。棊子麵是名古屋的麵食之一，除了驛釜之外還有很多家店。我會這麼執著於這家「驛釜きしめん」，純粹是因為它是在 JR 車站裡就能吃到的棊子麵店，並不是說這家最好吃。（但也不難吃啦。）
雖然人多但很有秩序，不會覺得不舒服。點餐時有英文菜單，招牌餐點也附有照片，所以點餐沒什麼大問題。因為太餓了，我們火速點完餐。才剛喘口氣，食物馬上就送來了。
沒有湯的是我點的，有湯的是金主廚點的。味道方面，我覺得甜甜的味噌醬配上寬扁的麵條，很合我的胃口。但是金主廚的評價是：
「還不如我們家附近中式餐館的烏龍麵呢？」
哈哈哈呵呵呵嘻嘻嘻
看來我得趕快去造訪那家比名古屋名物還好吃的漢南洞（首爾的社區）中式餐館了。漢南洞萬歲。美食天堂漢南洞。（話雖如此，她還是因為太餓而吃得一乾二淨。）
不知道是不是因為很有名，價格並不是那麼令人滿意。不過我覺得還是值得一試。（我自己是想再吃啦⋯⋯但因為媽媽覺得普通就算了）這跟在首爾平常吃的麵食味道有點不同，特別是能輕鬆品嚐到這種以糖調味、主打味噌的日式料理，所以我特別推薦。只是如果迷路的話，煩躁感會瞬間湧上來，所以去之前一定要做好功課。
路線指南
從機場抵達名古屋車站後，首先走出建築物外。
尋找 JR 建築。（如果向路人問「JR」，他們會用手指給你看是哪棟。）如果是不太敢問人的個性，就直接順著路走到隔壁棟。
找到 JR 建築的金時鐘塔後，一直往建築物裡面走。
不管怎樣，總算是吃到名古屋八大名物（名古屋飯）之一了。這次旅行的目標是要吃到八大名物中的四個，但一開始就這麼困難。不知道接下來能不能順利找到並吃到呢⋯⋯
順帶一提，名古屋八大名物如下：
- 鰻魚飯三吃（Hitsumabushi）
- 炸豬排
- 味噌鍋燒烏龍麵
- 棊子麵（Kishimen）
- 炸蝦飯糰（Tenmusu）
- 早餐套餐（Morning Set）
- 炸雞翅（Tebasaki）
- HARBS（蛋糕）