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首爾乙支路海螺街:豐南海螺,體驗韓國上班族的下班日常

2017-11-05 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

菲律賓朋友來首爾玩,我們正煩惱晚餐要在哪裡吃,因為朋友的住宿在明洞,所以就找了那附近的餐廳。明洞好吃的店固然很多,但他們不想去那種我想去的精緻餐廳,而是想要體驗首爾人下班後喝酒的地方,像是布帳馬車(韓國傳統街邊小吃攤)或爐端燒那樣的氛圍。現在哪裡還有布帳馬車啊.. 怎麼走都找不到韓劇裡那種在路邊喝酒的布帳馬車,最後只好選擇第二個方案:「首爾上班族下班後會去喝酒,而且感覺會出現在韓劇裡的地方」。唉... 吃頓飯真難。

我死盯著地圖看,發現附近有一條乙支路海螺街(首爾的辦公商圈)。海螺大概只有我們會吃,而且這是一道非常適合配燒啤(燒酒加啤酒)的下酒菜 他們一直吵著要喝燒啤,所以是個絕佳的選擇。我們在沒有上班族的星期六走進空蕩蕩的乙支路海螺街,奇怪的是,唯獨有一家店人聲鼎沸。走近一看招牌,原來是「豐南海螺(풍남골뱅이)」。

掛著「豐南元祖海螺」招牌的餐廳外觀
雪炫!雪炫!
人們坐在餐廳內用餐的樣子
大概需要等不到30分鐘。

其實他們也不是自己煮海螺來料理,只是開個海螺罐頭做成涼拌而已,我還納悶怎麼人這麼多,原來是上過電視。而且還是上了最近幫大家 包含我 挑選餐廳的白種元主持的節目,難怪人潮這麼擁擠。話雖如此,其他店一個客人都沒有,唯獨這家店這麼多人。看到這種不正常的客人分布,我也忍不住抱持著極大的期待和好奇心。媒體的力量果然很驚人。

寫有海螺、啤酒、燒酒、麵條配料等品項的帳單
餐廳內員工工作與客人用餐的樣子
室內空間寬敞挺不錯的。老店通常很狹窄,但這裡不僅寬敞,好像最近還重新裝潢過。

點完餐後,我親自為這些吵著要喝燒啤的菲律賓人調配了燒啤,接著韓式煎蛋捲和涼拌海螺就上桌了。因為要當作晚餐吃,所以我們還點了一份素麵拌進去。

這家店的海螺對我來說有點辣,讓我忍不住一直灌酒。吃了幾口後發現,與其說是在吃海螺,不如說是在吃微辣的涼拌蔥絲。然後用散發著濃郁香油味的素麵填飽了肚子。其實並沒有什麼非常了不起、跟其他店與眾不同的地方,大概就是比平常隨便吃的涼拌海螺,它的素麵煮得更恰到好處,而且蔥絲弄得像高級烤肉店的蔥絲一樣好入口。不過對外國朋友來說似乎太辣了。他們沒吃幾口就一直滑手機,所以我隨便夾了點麵條和海螺吃完就起身結帳了。如果你是怕辣的人,可能吃個兩三口就結束這回合了,所以需要考慮一下。不過還是比一般便宜居酒屋賣的海螺不辣啦

裝在白盤裡的厚實雞蛋捲
這不是一般隨便做做的煎蛋捲。是投入了相當心思和技術的煎蛋捲,非常軟嫩。能上電視不是沒有原因的。
裝在白碗裡的魚板湯
這只是一般的魚板湯。
拌入蔥絲與醬料的涼拌海螺
這是還沒加麵條的樣子,海螺、涼拌蔥絲和魚乾拌在一起。看起來紅通通的很辣。當然,對韓國人來說是覺得「微辣」的口味。
桌上擺滿的涼拌海螺、雞蛋捲、魚板湯與啤酒杯
這是基本的配菜陣容。再加上麵條拌著吃。
桌上擺著涼拌海螺、雞蛋捲、啤酒等,兩個人正在看智慧型手機
別再滑手機了,快吃飯!!!!

考量到價格和相應的品質,實在很難說它非常棒。當然也不是說它不好。海螺反正都是開罐頭沒什麼差別,但涼拌蔥絲、素麵和煎蛋捲確實跟一般居酒屋的等級不同。只不過價格也是不同等級,這才是問題。

本來不想寫在部落格上,只想當作吃過一次就算了的店,但我還是想留下關於這條乙支路海螺街的紀錄。這條乙支路海螺街位在首爾公司行號林立的乙支路,是與這些企業共同呼吸、長久營業的地區。因此,這裡不僅僅是個品嚐美食的地方,對首爾人來說意義有些與眾不同,所以我多給了它一點分數。每家店的味道應該都大同小異,所以只要去沒人的空店,或是老闆娘看起來很親切的店就可以了。順帶一提,這個街區長久以來都是做那些疲憊不堪的上班族生意,所以很難期待會有什麼高級優質的服務。講話大聲一點的話,他們就會對你比較好


#美食 #上班族 #海螺 #乙支路