Thai-Frühstück Jok und Schildkröten in Kanchanaburi
Es war eine ruhige und langsame Almosengabe-Prozession, aber ich wollte keinen einzigen Moment verpassen. Ich habe so viel wie möglich mit der Kamera festgehalten und mich auf die Zehenspitzen gestellt, um zu sehen, was die Leute machen – und plötzlich verließ mich die Energie. Ich glaube, das war das erste Mal, dass nicht die anderen, sondern ich lautstark verkündet habe, dass ich Hunger habe. So einen starken Eindruck hat die Almosengabe hinterlassen. (Es tut mir ein bisschen leid, das größte Ereignis dieser Region nur nach meinem Hungergefühl zu beurteilen.)
Ich weiß nicht, ob wir von Anfang an hierher kommen wollten, aber als ich sagte, dass ich hungrig bin, sind wir direkt hier reingegangen. Obwohl es ein großes Restaurant mit Platz für über 50 Personen ist, war es fast voll. Es ist so beliebt, dass wir hätten warten müssen, wenn wir nur ein bisschen später gekommen wären. Ich hatte allerdings keine Ahnung, was hier überhaupt verkauft wird.
Sie haben irgendetwas auf Thai besprochen (ich frage mittlerweile gar nicht mehr nach) und meinten, sie hätten auch für mich mitbestellt. Wir mussten nicht lange warten, das Essen kam sofort. Ich schaute, was es war, und es war eine Art Reisbrei.
Ich glaube, das war das leckerste Essen, das ich in Thailand hatte. Zum ersten Mal habe ich die Schüssel bis auf den Grund leergekratzt. Natürlich war da etwas stark duftender Ingwer drin, aber dieser einzigartige Brunch, bei dem man sogar Brot hineintunkt, hat mir total gut gefallen. Der genaue Name dieses Gerichts ist Jok. Auf Englisch schreibt man es Jok und auf Thai โจ๊ก. Ich habe nachgelesen und anscheinend variieren die Konsistenz des Breis und die Toppings von Laden zu Laden, aber das Restaurant, in dem wir waren, hat genau meinen Geschmack getroffen. Es ist eines der Gerichte, die man so oft morgens isst, dass es sogar den Ausdruck "Morning Jok" gibt. Sozusagen ein thailändischer Brunch!
Der Laden befindet sich auf der rechten Seite der Straße, gleich nachdem man die Mon-Brücke überquert hat. Man muss einfach nach diesem grünen Schild Ausschau halten.
Ich dachte, wir hätten alles gesehen und würden nun zur Unterkunft zurückkehren, aber plötzlich kauften sie Goldfische und Weichschildkröten. Mir schoss der Gedanke durch den Kopf: "Die kaufen sie doch nicht etwa, um sie zu Hause als Haustiere zu halten?" Ich war extrem neugierig, warum sie die Tiere kauften. Sie versuchten, es mir irgendwie zu erklären, aber da es wohl um ein komplexeres Konzept ging, klappte das nicht so recht und am Ende hieß es einfach: Komm mit. Wenn man keine Ahnung hat, muss man eben mitgehen... Ich habe hier ja sowieso nichts zu melden.
Ich bin einfach gedankenverloren mitgelaufen, wohin sie mich führten, und plötzlich standen wir am Wasser. Ah! Sie wollen sie freilassen!! Stimmt, das ist ein Konzept, das etwas schwer zu erklären ist. Kein Wunder, dass sie immer wieder "good karma" (gutes Karma) wiederholt haben.
Um das buddhistische Prinzip zu praktizieren, dass das Retten von Leben gutes Karma bringt, kauft man Schildkröten und Fische und lässt sie ins Wasser frei. Sie haben mir auch zwei gekauft, die ich freigelassen habe, aber dabei wäre ich fast selbst mit ins Wasser "freigelassen" worden. Ich sollte wohl etwas abnehmen, bevor ich das nächste Mal Tiere freilasse, ich konnte kaum das Gleichgewicht halten.
Obwohl ich pünktlich zu Songkran (dem thailändischen Neujahrsfest) nach Thailand gekommen bin, habe ich keine Wasserschlacht mitgemacht. Trotzdem bin ich froh, dass ich zu Songkran hier war. Wenn die Wasserschlacht auf der Khaosan Road ein guter Spaß zum Stressabbau ist, dann konnte ich dank meines Besuchs an der Mon-Brücke das heilige Thailand in vollen Zügen spüren. Die Erinnerungen an diesen halben Tag an dieser exotischen Brücke werde ich wohl noch lange in mir tragen.