Mercado Osu en Nagoya: De compras con una chef
Después de ver el Castillo de Nagoya, que era lo que más me interesaba de la ciudad, nos dirigimos al mercado Osu, nuestro último destino turístico en Nagoya. La verdad es que dudé si incluir el mercado en el itinerario o no, pero pensé: "Ya que estamos cerca, daremos un vistazo rápido y saldremos hacia Gero". Sin embargo, esa fue solo mi idea; la realidad es que casi perdemos el tren por culpa de la chef Kim, que quería entrar en todas las tiendas.
En la tienda de mochi escuchamos atentamente las explicaciones, pero como los precios eran muy altos, nos fuimos a la tienda de ingredientes. La chef se maravilló de la cantidad de ingredientes curiosos que había; los tocaba y miraba uno por uno, adivinando de qué estaban hechos... Como si quisiera demostrarle a Japón que no se gana la vida cocinando por nada, adivinó todo increíblemente sin siquiera probarlo.
El dueño, con las manos juntas en actitud respetuosa, nos explicó todo uno por uno y respondió a nuestras preguntas, así que me preocupaba que nos fuéramos sin comprar nada aquí también, pero eso fue otra ilusión mía. Después de resolver todas sus dudas, empezó a comprar como un huracán. A ver, si no hay guarniciones en Corea, debería comprarlas en Corea, ¿por qué está llenando la despensa en Japón...?
Como resultado, gastó 1728 yenes solo en ingredientes.
¡Pero eso no fue todo!
¡Entramos de lleno en un edificio de tiendas de comestibles para comprar en serio!
Además, se puso a hablar directamente con el empleado usando el Traductor de Google que había estado practicando en Corea. De verdad, Google es lo mejor. No pensé que lo usaría tan rápido en la vida real... y mucho menos que lo usaría mi madre. Como desarrollador, volví a sentir que esto es lo que realmente significa la tecnología.
Después de esa épica compra de comestibles, teníamos mucha hambre, así que comimos algo rápido. Había muchas opciones para picar, pero decidimos comer takoyaki (bolitas de pulpo), que nos encanta tanto a mi madre como a mí.
A diferencia de cuando entramos, a medida que caminábamos por el mercado Osu, empezó a darme la sensación de ser una mezcla entre Myeongdong y el mercado de Namdaemun (en Seúl). Al principio se sentía como Namdaemun, pero poco a poco se transformaba en Myeongdong, y a medida que avanzábamos, empezaban a aparecer marcas conocidas. Es el tipo de lugar donde las amas de casa perderían la cabeza comprando sin parar. No sabía que este lugar fuera tan peligroso.
Mi plan era ver el mercado en unos 30 minutos, pero estuvimos más de una hora. Teníamos tiempo de sobra hasta el tren a Gero, pero aún no habíamos comido. Fue la mayor crisis de este viaje. Estábamos a punto de llegar tarde a un tren cuya hora no podíamos cambiar. Si estuviera solo, al menos podría correr. Ay, de verdad, no deberíamos haber venido al mercado. (Irónicamente, la chef Kim dice que el mercado fue lo que más le gustó de Nagoya en segundo lugar. El primero fue el restaurante Horaiken donde comimos hitsumabushi).
El mercado Osu es tan grande que no aparece completo en el mapa. Lo mejor es buscar Osu Kannon.