모슬포 고등어회, 부두식당-제주 남서쪽 모슬포항의 맛집

코로나로 힘든 와중에 개인적인 일들도 겹치고 가장 취약한 환절기가 오다 보니 하루하루 있기가 너무 힘들다. 훌쩍 멀리 떠나고 싶지만 코로나로 그럴 수도 없고 그나마 멀리 온 게 제주다. 아무것도 안 하고 책이나 보다가 올라갈 생각인데 먹는 게 문제라 아는 형에게 도움을 요청했다. 그렇게 형이 데리고 간 곳이 부두식당이다.

모슬포항에는 “미영이네” 고등어회집이 유명해서 글루 갈까 했다. 하지만 형이 부두식당을 소개해주면서 밑반찬의 스타일이 조금 다르고 구이류와 여러가지 횟감이 있어 더 괜찮다고 말해서 바로 목적지를 옮겼다.

어두운 밤 조명이 켜진 항구에 여러 척의 어선들이 정박해 있는 모습
부두식당이라는 큰 간판이 걸려 있고 입구에 사람이 서 있는 식당 외관
푸른 수조 안을 헤엄치고 있는 여러 마리의 방어들
식당 내부에서 여러 사람들이 테이블에 앉아 식사를 하고 있는 모습
식당 안의 많은 사람들이 식사를 하며 대화를 나누고 있는 풍경

도착하고 보니 이미 가게 안은 가득 찼고 대기열이 막 생기고 있었다. 어떻게 이런 가게들을 잘 찾아오는지 대단하다. 가게는 코로나 시대를 비웃기라도 하듯 불야성으로 꽤 일찍 왔는데도 이 넓은 공간을 가득 채웠다. 심지어 잠깐 기다려서 보는데 회전율 또한 엄청 좋다. 평소라면 최소 한 시간은 기다려야 하는 곳이라 조금도 아니고 상당히 여유를 가지고 움직여야 할 것 같다. 특히 가족단위라면 시간을 정말 잘 정해놓고 와야 할 것 같다. 150석 이상을 갖고 있다는데 이 정도라니 굉장히 기대된다.

오늘 온 목적이 서울에서 먹기 힘든 고등어회여서 고등어회와 구이, 성게미역국이 포함된 세트를 주문했다. 확실히 메뉴 선택의 폭이 넓고 조합도 여러 가지로 되어 있다. 같이 여행하는 사람들의 입맛이 하나로 통일되어있다면 어디든 갈 수 있겠지만 복잡할 경우 아주 좋은 선택지다.

구운 생선, 미역국, 밥과 여러 가지 밑반찬이 차려진 테이블
대나무발 위에 가지런히 썰려 올려진 붉은빛이 도는 생선회와 무순, 초생강
얼음 위에 놓인 대나무발에 붉은 살과 은빛 껍질이 보이는 생선회가 담긴 모습
얼음 위 대나무 발에 올려진 생선회와 생선구이, 여러 밑반찬이 차려진 식탁 모습입니다.
젓가락으로 집어 든 김 위에 생선회와 양파, 채소 무침을 올린 쌈입니다.
붉은 살과 은빛 껍질이 돋보이는 두툼하게 썬 생선회와 붉은 초생강입니다.

선릉에서 고등어회를 먹어봤지만 역시 서귀포 산지에서 먹는 것은 따라가기가 힘들다. 회를 별로 안좋아하는 회알못이 고등어회는 괜찮은 이유가 여러 가지 재료들과 쌈을 해서 먹을 수 있기 때문이다. 그런 의미에서 부두식당의 백김치는 이 집의 트레이드 마크다. 직접 담그시는지 중국서 사 오는지 알 수 없지만 백김치로 인해 고등어회의 느끼함이 싹 잡힌다. 고등어회도 몇 번 먹어보니 장어처럼 느끼함을 어떻게 잡아서 끝까지 입 안을 맛있게 만드는가가 포인트인데 선릉은 미나리를 부두식당은 백김치를 이용해서 끝까지 맛을 느끼게 해 준다.

회도 신선하고 밑반찬도 괜찮고 더할 나위 없다. 아쉬운 것은 지금이 방어 철의 끝물인데 방어를 못 먹고 가는 점이다. 방어도 느끼한데 부두식당의 밑반찬들과 잘 어울릴 것 같다.

 

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